Món bánh cà rốt này rất mềm, ẩm và sẽ là một món ăn bổ sung tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa tối với trà. Cà rốt ngon ngọt mang đến hương vị lạ thường cho món tráng miệng, kết hợp với quế và các loại hạt làm tăng thêm độ mềm và xốp.
Nó là cần thiết
- bột:
- - 2 cốc đường cát
- - 1 chén dầu thực vật
- - 3 quả trứng
- - 2 cốc bột
- - 1 thìa cà phê muối
- - 1 thìa cà phê muối nở
- - 1 thìa cà phê quế
- - 2 cốc cà rốt (nạo)
- Kem phủ lên bánh:
- - 100 g bơ
- - 200 g kem phô mai
- - 30 g đường
- - 1 thìa vanillin
- - 1 ly các loại hạt
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy một cái tô lớn và cho đường, bơ và trứng vào. Đánh tất cả các thành phần này bằng máy trộn.
Bước 2
Trong một hộp riêng, trộn bột mì (đã rây), muối, muối nở và quế.
Kết hợp hai hỗn hợp này và thêm cà rốt nạo và trộn kỹ.
Bước 3
Bôi bơ lên đĩa nướng và tráng bột. Nướng ở nhiệt độ 180 ° C trong khoảng 20 phút.
Bước 4
Để chuẩn bị làm kem phủ, bạn cần trộn bơ với pho mát kem.
Bước 5
Sau đó, bạn nên cho đường cát, vanillin và các loại hạt, những thứ này phải được cắt thành từng miếng nhỏ trước.
Bước 6
Đặt lớp kem lên trên đế bánh đã nướng.
Bước 7
Bây giờ bạn có thể phục vụ.
