Một món ăn tuyệt vời mà bạn có thể dễ dàng nấu tại nhà hàng của bạn hoặc gần nhà trên bếp nướng. Những xiên gà ngon ngọt sẽ khiến bạn thích thú với hương vị và hương thơm độc đáo của chúng.
Nó là cần thiết
- - 2 ức gà không da,
- - 8 quả cà chua bi,
- - 1 củ hành tím, cắt làm tư
- - 1 quả ớt vàng băm nhỏ, không hạt,
- - 2 muỗng canh. l. bơ đậu phộng
- - 5 muỗng canh. kem chua,
- - 150 g phô mai tươi ít béo,
- - 1 muỗng canh. nước chanh
- - 1 tép tỏi đập dập
- - 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. củ gừng mài,
- - 1 muỗng cà phê xì dầu,
- - 1 muỗng cà phê rau mùi xay,
- - một chút adjika.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt thịt gà thành từng miếng vuông khoảng 2 cm và cho vào đĩa nông. Trộn tất cả các nguyên liệu để làm nước xốt. Đổ hỗn hợp lên gà và trộn đều.
Bước 2
Đậy bằng một đĩa khác và để trong tủ lạnh từ 4-6 giờ. Khuấy theo thời gian.
Bước 3
Xiên các miếng thịt gà, hạt tiêu, hành tây và anh đào vào bốn xiên. Quét với nước xốt và nướng trên vỉ nướng vừa hoặc nướng trong 15-20 phút, lật và phết dầu mỡ cho các xiên thịt cho đến khi thịt chín.
