Có rất nhiều công thức nấu gà và khoai tây trong lò nướng, bởi vì những nguyên liệu này được kết hợp hoàn hảo với nhau. Sự khác biệt chính giữa phương pháp này là cánh gà được sử dụng. Hơn nữa, vỏ được tạo cho món ăn bởi các loại gia vị, trong đó cánh được ướp cùng với khoai tây.
Nó là cần thiết
- - cánh gà - 1 kg;
- - khoai tây - 1 kg;
- - tỏi - 2 tép;
- - mù tạt - 1 muỗng cà phê;
- - sốt mayonnaise - 2 muỗng canh. l & agrave;
- - xì dầu - 2 muỗng canh. l & agrave;
- - gia vị cà ri - 0,5 muỗng cà phê;
- - dầu thực vật - 2 muỗng canh. l & agrave;
- - tiêu đen xay - vài nhúm;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch cánh gà dưới vòi nước và lau khô. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành những khoanh tròn mỏng dày không quá 3 mm. Nếu củ lớn có thể chia đôi củ trước. Đặt cánh và khoai tây vào một cái tô lớn và sâu.
Bước 2
Bóc vỏ tỏi, cắt thành từng miếng nhỏ hoặc dùng máy ép dập nát. Sau đó đặt chúng vào bát cùng với khoai tây và cánh. Thêm sốt mayonnaise, mù tạt, cà ri, dầu thực vật, nước tương, tiêu đen và muối vừa ăn. Trộn đều tất cả mọi thứ, đậy bát bằng màng bám và để trong tủ lạnh trong 3 giờ. Cánh và khoai tây được ướp càng lâu sẽ càng đậm đà.
Bước 3
Sau khi hết thời gian, bật lò và đặt nhiệt độ ở 220 độ. Trong khi hâm nóng, lấy một đĩa nướng và đặt cánh gà và khoai tây vào đó. Gửi chúng vào lò nướng và nướng trong 50 phút. Chia món ăn đã hoàn thành thành nhiều phần và ăn kèm với salad tươi và rau thơm cắt nhỏ.
