Bạn có thể nấu món thịt ngon nào trong lò? Có rất nhiều lựa chọn. Tôi mang đến cho các bạn một công thức chế biến cánh gà ngon với khoai tây.
Nó là cần thiết
- 900 gram cánh gà,
- 11 củ khoai tây lớn.
- Đối với nước xốt:
- 2 thìa dầu thực vật
- một ít muối biển tốt,
- một thìa cà phê mù tạt.
- Đối với nước xốt cánh gà:
- 3 thìa xì dầu
- một thìa cà phê mù tạt
- 2 thìa dầu thực vật
- 2 quả chanh
- đầu tỏi.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn ướp cánh gà. Chúng tôi rửa cánh và lau khô chúng bằng khăn giấy. Trong một chén, trộn hai muỗng canh dầu thực vật (có thể thay thế bằng dầu ô liu) với một muỗng cà phê mù tạt và ba muỗng canh xì dầu, trộn đều. Vắt nước chanh và cho vào cánh cùng với nước xốt, trộn đều. Cắt đầu tỏi thành nhiều miếng và cho vào thịt. Để ướp trong một giờ.
Bước 2
Gọt vỏ khoai tây và cắt thành 4 miếng. Chúng tôi cho khoai tây vào một cái chén định mức, muối, thêm mù tạt, dầu thực vật và rắc bất kỳ gia vị nào cho vừa ăn (hoa bia, thì là khô, tiêu xay), trộn đều. Để khoai tây ướp trong vòng 15 phút.
Bước 3
Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng rồi cho khoai tây vào, tẩm nước xốt.
Cho cánh gà đã ướp vào khoai tây và cũng cho nước xốt vào. Dùng giấy bạc bọc kín món ăn với khoai tây và thịt. Nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 45 phút, lấy giấy bạc ra và nướng thêm 20 phút cho đến khi chín vàng thơm ngon. Khoai tây nướng cánh gà ngon ngọt, mặn vừa phải và rất thơm. Chúng tôi phục vụ món ăn đã hoàn thành trên bàn, trang trí với các loại thảo mộc tươi.
