Khoai tây đút lò luôn là món ăn kèm thích hợp để ăn kèm với bất kỳ món thịt nào. Nhưng nếu bạn thêm nó với nhân phô mai, bạn sẽ có được một món ăn rất nguyên bản. Những củ khoai tây như vậy được chế biến chỉ trong 45 phút, đó là lý do tại sao họ luôn có thể đến để giải cứu sau một ngày làm việc mệt mỏi, khi không muốn đứng bếp trong một thời gian dài.
Nó là cần thiết
- - khoai tây non cỡ vừa - 8 miếng;
- - pho mát cứng - 100 g;
- - bơ ở nhiệt độ phòng - 40 g;
- - sốt mayonnaise - 1 muỗng canh. l. với một slide;
- - tỏi - 2-3 tép (tùy chọn);
- - thì là tươi - một vài nhánh;
- - nướng cho lò nướng.
Hướng dẫn
Bước 1
Bật lò nướng và chỉnh nhiệt độ 180 độ. Trong khi khoai tây nóng lên, rửa thật sạch vỏ khoai tây dưới vòi nước chảy, lau khô rồi dùng tăm đâm vào vỏ ở nhiều chỗ.
Bước 2
Bây giờ đặt khoai tây lên giá dây và cho vào lò nướng đã làm nóng trước trong 35-40 phút. Trong thời gian chờ đợi, chúng ta hãy chuẩn bị các nguyên liệu còn lại. Bào pho mát cứng trên máy nghiền mịn, bóc tỏi và nghiền nát qua máy ép, cắt nhỏ thì là, và chia bơ mềm thành các phần nhỏ.
Bước 3
Khi thời gian nướng kết thúc, cho phô mai bào, thì là, tỏi, bơ và sốt mayonnaise vào một bát riêng.
Bước 4
Khi khoai tây đã được nướng chín, lấy chúng ra khỏi lò và cắt một đường sâu hình chữ thập (bạn cũng có thể cắt thành ba đường chéo). Cho khối phô mai-mayonnaise vào từng củ khoai tây, ấn sâu nhất có thể. Sau đó đặt khoai trở lại giá dây, cho vào lò nướng và nướng thêm 5 - 10 phút để phô mai tan chảy.
Bước 5
Khoai tây nướng như vậy có thể được phục vụ như một món ăn riêng biệt, cũng như một món ăn phụ cho bất kỳ loại thịt hoặc cá nào.
