Các món gỏi hải sản rất phổ biến. Món salad với tôm, cà chua, tỏi và phô mai rất ngon. Chuẩn bị là cơ bản, nhưng nó thậm chí có thể trang trí một bàn lễ hội.
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - 250 g tôm;
- - 100 g pho mát;
- - 2 quả cà chua;
- - 4 nhánh tỏi;
- - muối, tiêu, rau thơm, sốt mayonnaise.
Hướng dẫn
Bước 1
Bạn chỉ mất 10 phút để chuẩn bị, chuẩn bị - cũng là 10 phút. Trong 20 phút, bạn sẽ có một món salad rất thịnh soạn và ngon. Luộc sơ tôm, nếu bạn đã nấu chín tôm đông lạnh rồi thì chỉ cần cho nước vào, đun sôi rồi bỏ vào chao. Sau khi luộc, tôm sống cần được luộc trong vài phút.
Bước 2
Rửa sạch cà chua tươi và cắt thành khối vuông. Đối với món salad này, tốt hơn là nên lấy cà chua nhiều thịt, những loại nhiều nước sẽ không có tác dụng ở đây - salad được trộn với sốt mayonnaise, vì nhiều nước từ cà chua, nó sẽ chảy ra đơn giản, sẽ rất bất tiện khi ăn nó. Tuy nhiên, nếu bạn có cà chua khá nhiều nước, trước tiên hãy cắt chúng, sau đó đặt chúng trên khăn giấy để nước thừa từ chúng chảy ra và không đọng lại trong salad.
Bước 3
Chà một miếng pho mát cứng trên máy xay thô. Nếu muốn, cắt thành các khối nhỏ.
Bước 4
Tất cả các thành phần salad đã được chuẩn bị. Bây giờ trộn tôm (để nguội và bóc vỏ trước đó) với pho mát, cà chua và tỏi. Cắt nhỏ bất kỳ loại rau thơm tươi nào (mùi tây, thì là, hành lá hoặc thậm chí là lá rau diếp), cho chúng vào món salad. Muối vừa ăn, có thể cho thêm chút tiêu xay. Nêm tôm và salad cà chua với sốt mayonnaise, đảo đều. Bạn có thể phục vụ nó trên bàn.
