Dừa có một hương vị đặc trưng, khiến nhiều người yêu thích sự kỳ diệu của vùng nhiệt đới này. Cùi dừa không ai thờ ơ! Nhiều món ăn và đồ uống khác nhau được chế biến từ dừa, và thậm chí được sử dụng trong mỹ phẩm. Nhưng không phải ai cũng biết cách gọt dừa đúng cách.
Dừa chín có vỏ rất dày, vỏ thật không thể xuyên thủng. Bạn cần biết cách cắt dừa đúng cách để có thể thưởng thức được cùi và sữa của nó.
Một quả dừa trong vỏ có ba mắt, một trong số đó phải được chọc thủng. Nó không khó lắm - bạn chỉ cần dùng dao hoặc kim đan. Có phải là lỗ được thực hiện? Đến lúc lắc cho sữa ra khỏi dừa. Nhân tiện, dừa càng già thì càng ít sữa. Nước dừa cuối cùng chuyển thành nước cốt dừa, sau đó thành bã.
Bây giờ là lúc để cầm búa. Quấn vỏ bằng khăn hoặc túi để bạn không xả rác vào toàn bộ căn hộ trong quá trình này.
Dùng búa đập vỡ vỏ dừa. Thông thường, vỏ tách khỏi thịt dễ dàng, nhưng có những khi thịt dính rất chặt vào vỏ. Ở đây bạn cần lấy một con dao và cẩn thận tách cùi dừa ra khỏi vỏ.
Khi đã lấy hết vỏ, bạn gọt sạch phần vỏ nâu của dừa. Điều này được thực hiện bằng dao hoặc máy gọt rau củ. Mặc dù bạn không cần phải gọt cùi, vì nó chứa rất nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng.
