Một công thức rất đơn giản, theo đó bạn có thể nướng khoai tây trong lò và phục vụ chúng với nước sốt màu xanh lá cây khác thường. Món ăn sau khi hoàn thành sẽ không chỉ đẹp mắt mà còn tốt cho sức khỏe nữa.
Nó là cần thiết
- Đối với khoai tây:
- - 1 kg khoai tây;
- - 30 ml dầu ô liu;
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Cho nước sốt:
- - một bó mùi tây tươi;
- - 2 nhánh tỏi;
- - nước ép của nửa quả chanh;
- - một chút muối;
- - 15 ml nước;
- - 30 ml dầu ô liu;
- - 50 g Parmesan bào.
Hướng dẫn
Bước 1
Khoai tây phải được rửa thật sạch và cắt thành từng khối vuông nhỏ.
Bước 2
Làm nóng lò nướng ở 200C, trộn khoai tây trong bát với dầu ô liu, thêm muối và hạt tiêu, xếp thành từng lớp trên khay nướng có phủ giấy bạc. Chúng tôi gửi tấm nướng vào lò nướng trong 45 phút.
Bước 3
Vài phút trước khi khoai tây được, chuẩn bị nước sốt thơm. Cắt nhỏ mùi tây, cho vào máy xay. Thêm nước, dầu thực vật, muối, nước cốt chanh và parmesan. Xay cho đến khi mịn.
Bước 4
Chúng tôi ngay lập tức phục vụ khoai tây đã hoàn thành trên bàn cùng với nước sốt xanh tốt cho sức khỏe, thơm và rất ngon.
