Gà với khoai tây, tỏi và rau thơm là một món ăn rất đơn giản nhưng ngon. Để nấu ăn, tốt hơn là nên lấy đùi gà, nhưng bạn cũng có thể sử dụng đùi gà. Món ăn chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình bạn.
Nó là cần thiết
- - kefir - 1 l;
- - đùi gà - 6 chiếc;
- - khoai tây - 1 kg;
- - các loại thảo mộc (bạn có thể sử dụng cả tươi và khô);
- - cà chua bi - 5 miếng;
- - tỏi - 3 tép;
- - dầu ô liu - 2 muỗng cà phê;
- - muối để nếm;
- - hương vị hạt tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước khi nấu, bạn cần ướp gà. Để làm điều này, hãy làm nước xốt. Thêm tỏi băm nhỏ - 1,5 tép vào kefir, muối và tiêu và thêm một nửa số rau xanh đã nấu chín.
Bước 2
Ngâm đùi gà trong nước xốt và để trong nửa giờ. Trong khi ướp gà, bạn gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng lát dài, đặt lên khay nướng, thêm một chút dầu ô liu, các loại rau thơm, muối, tiêu còn lại.
Bước 3
Nghiền tỏi qua máy ép và cho khoai tây vào. Cắt cà chua thành các phần tư và đặt lên trên khoai tây. Đặt đùi gà đã ướp lên trên khoai tây và đổ phần nước xốt còn lại lên trên. Món ăn được nướng trong lò 40 phút ở nhiệt độ 200 độ.
