Khoai tây kiểu quê là một món ăn ngon như vậy, bên trên giòn rụm, lớp vỏ hồng hào, tan trong miệng, bên trong mềm. Chúng tôi sẽ cố gắng làm khoai tây mộc mạc trong lò. Chúng tôi sẽ nướng nó hoàn toàn với các loại gia vị tự nhiên, với lượng chất béo tối thiểu, không có chất điều vị và hương liệu. Bạn có thể dùng món ăn này như một món ăn kèm với chân gà hoặc cánh nướng.
Nó là cần thiết
- hỗn hợp các loại gia vị cho rau (hạt tiêu đen, rễ cần tây, cỏ xạ hương, rau mùi, húng quế, mùi tây, rau oregano) - 3 muỗng canh;
- khoai tây - 1 kg;
- dầu thực vật - 0,5 cốc.
Hướng dẫn
Bước 1
Để làm khoai tây kiểu đồng quê, chọn những củ có kích thước bằng nhau, rửa sạch trong nước. Lột vỏ. Xả lại bằng nước lạnh và lau khô bằng khăn giấy.
Bước 2
Cho hỗn hợp bơ và gia vị vào một tô lớn. Cắt từng miếng khoai tây theo chiều dọc thành 4 miếng. Bạn chắc chắn sẽ có được những lát dài, đều nhau.
Bước 3
Cho khoai tây kiểu thôn quê vào "nước xốt" có dầu, rất đặc trưng và trộn đều. Mỗi lát nên được ngâm đều.
Bước 4
Đặt khoai tây lên khay nướng, cố gắng để một khoảng cách nhỏ giữa các miếng. Đổ dầu vào phần còn lại của dầu.
Bước 5
Đặt đĩa vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 220 oC và nướng khoai tây theo kiểu đồng quê trong 25 phút cho đến khi chín vàng.
Bước 6
Lấy tấm nướng ra và phục vụ ngay lập tức như một món ăn độc lập hoặc như một món ăn phụ cho cá minh thái, cá bơn chiên, chân hoặc cánh gà, v.v.
