Trong số rất nhiều món ăn có thể được chế biến từ khoai tây, khoai tây kiểu đồng quê được coi là một trong những món ngon nhất. Thật vậy, đây là một món ăn ngon và hài lòng một cách lạ thường, bí mật của nó là ở các loại gia vị. Nó rất dễ chuẩn bị và không đòi hỏi nhiều sự chú ý.
Nó là cần thiết
-
- Khoai tây non (vỏ sáng) có kích thước tương đương - 1 kg
- Gia vị: nghệ
- ớt đỏ
- thì là (zira) giã trong cối
- caryander mặt đất
- cà ri - một chút của tất cả mọi thứ
- Các loại thảo mộc khô: kinh giới
- cây mê điệt
- thì là - nửa thìa cà phê mỗi loại
- Tỏi khô
- Dầu thực vật
- ô liu tốt hơn để chiên
- Cây xanh tươi tốt
- Tỏi 2-3 tép
- Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Cho tất cả gia vị và rau thơm khô vào tô, thêm nửa thìa cà phê muối vào trộn đều.
Bước 2
Rửa sạch khoai tây dưới vòi nước chảy, bạn có thể dùng miếng bọt biển để rửa bát. Lau khô bằng khăn giấy và cắt từng miếng dọc theo trục dài thành bốn hình nêm.
Bước 3
Cho khoai vào tô, rưới dầu và gia vị. Đảo đều tay để từng hạt nêm được thấm dầu và gia vị ngấm đều các mặt.
Bước 4
Làm nóng lò ở 200C. Đặt khoai tây thành từng lớp trên khay nướng với mặt da hướng xuống dưới và cho vào lò nướng. Sau 10-15 phút, lấy khay nướng ra và lật các lát bánh để chiên đều các mặt, lại cho vào lò nướng tiếp 10 phút. Thời gian nấu sẽ phụ thuộc rất nhiều vào kích thước của khoai tây và thông số kỹ thuật của lò nướng của bạn, vì vậy hãy điều chỉnh cho chính mình.
Bước 5
Lấy khoai tây ra, bày ra đĩa, rắc rau thơm và tỏi thái nhỏ lên trên, dùng với nước sốt thịt nướng hoặc bất kỳ loại nước sốt yêu thích nào khác.
