Gà nướng bằng lò với các loại rau theo mùa sẽ hấp dẫn gia đình bạn. Ưu điểm của món ăn này là nấu khá nhanh và không mất nhiều thời gian chuẩn bị nguyên liệu.
Nó là cần thiết
- - 1 ức gà,
- - 250 g khoai tây,
- - 250 g cà rốt,
- - 1 củ hành tây,
- - một mớ hành lá,
- - các loại thảo mộc tươi để nếm,
- - 100 g bí đỏ,
- - 100 g ớt chuông,
- - 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật
- - 2 muỗng canh. thìa kem chua,
- - muối vừa ăn,
- - tiêu đen xay vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Ức gà rửa sạch, thấm khô. Công thức được thiết kế cho hai phần ăn, nếu cần, sau đó tăng số lượng nguyên liệu.
Bước 2
Rửa sạch khoai tây non và cắt thành hai phần, không cần gọt vỏ.
Bước 3
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi lớn.
Bước 4
Cắt hành tây đã bóc vỏ thành nửa khoanh.
Bước 5
Cắt bí thành từng miếng vuông nhỏ. Bạn có thể sử dụng cả bí đỏ đông lạnh và tươi.
Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, thái sợi.
Bước 6
Đổ bơ vào đĩa cách nhiệt, cho thịt vào giữa. Rải các loại rau đã chuẩn bị xung quanh. Rắc nửa khoanh hành tây, bí đỏ và ớt chuông. Đánh đều phần ức gà với kem chua để thịt mềm hơn. Rưới dầu, nêm muối, tiêu xay (có thể thêm gia vị tùy thích) cho vừa ăn. Đảo đều các loại rau. Che khuôn bằng một tờ giấy bạc.
Bước 7
Làm nóng lò nướng (180 độ). Nướng ức gà với rau trong 35 phút. Sau đó vớt đĩa thịt ra và bỏ lớp giấy bạc. Nướng trong mười phút nữa.
Bước 8
Cắt nhỏ hành lá và các loại rau thơm. Rắc ức xào rau thơm lên trên và dọn ra đĩa.
