Nếu bạn thích những món ăn đơn giản, nấu nhanh, thì món gà xào rau củ quả là một lựa chọn như vậy. Bạn sẽ không cần phải đứng bếp, vì lò sẽ thay bạn làm tất cả. Ngoài ra, món ăn này có thể ra tay cứu nguy khi bạn cần đút thức ăn cho những vị khách bất ngờ.
Nó là cần thiết
- - Thịt gà (đùi hoặc đùi) - 700 g;
- - Khoai tây - 1 kg;
- - Hành tím - 2 cái;
- - Ớt chuông nhiều thịt (vàng hoặc xanh) - 1 cái;
- - Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê;
- - Ớt đỏ xay (hoặc hỗn hợp ớt) - 1 muỗng cà phê;
- - Muối - 1 muỗng canh. l & agrave;
- - Nghệ - 1 muỗng cà phê;
- - Dầu thực vật - 40 ml;
- - Rau xanh (thì là hoặc ngò tây);
- - Khay nướng hoặc đĩa nướng.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch đùi gà (đùi gà) dưới vòi nước chảy và thấm khô bằng khăn giấy. Lột vỏ khoai tây và hành tím, bỏ cuống và hạt ở ớt chuông.
Bước 2
Sau đó, cắt khoai tây thành 6-8 hình tròn (miếng), và cắt ớt chuông và hành tây thành những miếng lớn. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô lớn.
Bước 3
Trong một bát nhỏ, trộn muối, nghệ, ớt đen và đỏ. Đổ hỗn hợp thu được vào một cái bát có thịt gà và rau, thêm dầu thực vật và trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 4
Bật lò nướng và để nhiệt độ 220 độ. Trong khi chờ đợi, lót một tấm nướng bằng giấy da. Nếu bạn có một hình thức, sau đó bôi trơn nó bằng dầu. Chuyển thịt gà và rau củ, dàn đều trên tất cả các bề mặt.
Bước 5
Cho khay nướng vào lò đã làm nóng trước và nướng trong 40-45 phút cho đến khi khoai tây mềm. Chia món ăn đã hoàn thành thành nhiều phần, rắc rau thơm cắt nhỏ và ăn kèm với salad rau hoặc dưa chua.
