Bắp cải bông cải xanh là một trong những thực phẩm ăn kiêng tối ưu và là một loại rau lành mạnh mà bạn có thể ăn hàng ngày một cách an toàn. Nếu bạn học cách nấu súp lơ xanh đúng cách, bạn sẽ có thể bảo toàn được đầy đủ các vitamin (U, A, C, B) và các nguyên tố vi lượng độc đáo. Định kỳ bổ sung bông cải xanh trong chế độ ăn uống sẽ giúp duy trì sức khỏe và cải thiện vẻ ngoài của làn da trong thời gian dài.
Nó là cần thiết
- –170 g bông cải xanh tươi;
- –2 g oregano khô;
- -xì dầu;
- - dầu ô liu hoặc dầu lạc;
- -2 quả trứng.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa thật sạch bắp cải khỏi bị nhiễm bẩn bên ngoài và chia thành các chùm hoa. Gốc cây phải được cắt tỉa và bỏ đi. Đặt các chùm hoa vào một bát sâu riêng.
Bước 2
Đổ dầu vào chảo và thêm bông cải xanh vào, chiên lửa vừa. Sau đó cho xì dầu vào, đun nhỏ lửa khoảng 7 phút.
Bước 3
Đánh trứng riêng vào chén và đổ lên trên bắp cải.
Bước 4
Khuấy ngay lập tức với chuyển động mạnh để hỗn hợp trứng được phân bổ đều giữa các chùm hoa. Đậy chặt nắp và đợi 3-6 phút cho đến khi bắp cải được hấp chín. Rắc lá oregano lên trên sau cùng.
