Thực phẩm lành mạnh là chìa khóa của sắc đẹp, sức khỏe và sự khỏe mạnh. Có rất nhiều công thức chế biến các món ăn đơn giản và tốt cho sức khỏe mà bạn có thể chế biến từ những thực phẩm tiện dụng.
Nó là cần thiết
- Đối với súp tôm:
- - 3 củ khoai tây,
- - nửa củ cà rốt,
- - nửa đầu hành tây,
- - 200 gram tôm (loại lớn),
- - một thìa tương cà chua,
- - một tép tỏi,
- - nửa quả chanh,
- - một lít rưỡi nước sạch,
- - rau thơm, muối và hỗn hợp gia vị.
- Đối với salad gan cá tuyết:
- - lá rau diếp - 200 gr.,
- - một lon gan cá tuyết đóng hộp,
- - mùi tây,
- - rau thì là,
- - ô liu rỗ - 100 gr.,
- - 4 quả trứng cút và muối,
- - để mặc quần áo - dầu ô liu.
- Đối với măng tây nướng:
- - 15 mầm măng tây tươi,
- - 4 quả trứng,
- - 30 gr. kem và 10 gr. bơ,
- - gia vị,
- - Muối,
- - lá hẹ - 1 bó.
- Đối với pita với rau:
- - pita với cám,
- - 30 gr. phô mai
- - một quả cà chua,
- - dưa muối,
- - 1 quả ớt chuông,
- - rau xanh,
- - sữa chua tự nhiên.
Hướng dẫn
Bước 1
Bất kỳ bà nội trợ nào cũng muốn cho gia đình mình ăn ngon và lành mạnh. Nếu không có thời gian, bạn có thể nhanh chóng chế biến những món ăn rất ngon nhưng đồng thời cũng đơn giản. Để làm cho thực phẩm tốt cho sức khỏe, bạn cần nấu chín rau với nhiệt độ tối thiểu, và hấp hoặc nướng thịt mà không thêm dầu và các thực phẩm béo khác.
Bước 2
Súp tôm tốt cho sức khỏe trong 10 phút. Gọt vỏ khoai tây, cà rốt và hành tây. Rửa sạch các loại rau. Cắt khoai tây, cà rốt và hành tây thành các nửa khoanh. Lấy một cái xoong có thể tích 2 - 3 lít, cho nước vào đun sôi. Cho rau vào nước sôi, nấu cho đến khi mềm. Khi khoai tây gần chín, cho tôm đã rã đông vào. Sau 2 phút, thêm gia vị và tương cà chua và nấu súp thêm vài phút. Bày súp với rau thơm xắt nhỏ ra đĩa.
Bước 3
Salad xanh với gan cá tuyết. Món ăn nhẹ và lành mạnh này rất thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối. Chuẩn bị lá rau răm tươi, rửa sạch, lau khô. Kéo lá thành từng miếng lớn và đặt trên đĩa. Xin lưu ý rằng theo thói quen xé gỏi, không nên dùng dao cắt. Cắt nhỏ thì là và mùi tây. Trứng cút luộc chín, để nguội, bóc vỏ và cắt đôi. Cắt gan cá tuyết thành từng miếng nhỏ và đặt lên trên rau diếp. Đặt trứng cút lên trên. Rắc rau thơm lên đĩa, thêm ô liu cắt thành khoanh, rưới nước cốt chanh và dầu ô liu lên món salad.
Bước 4
Măng tây nướng. Món này có thể là bữa sáng no nê hoặc bữa tối nhẹ nhàng. Chuẩn bị măng tây. Để làm điều này, nó phải được rửa kỹ lưỡng, làm sạch và cắt đầu. Đun sôi nước trong một cái chảo nhỏ, sau đó cho măng tây vào ngâm nước muối trong 5 phút rồi vớt ra để ráo. Chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, đánh trứng với kem và thêm hỗn hợp thu được của rau xanh cắt nhỏ. Cho măng tây vào đĩa đã phết mỡ, rưới nước sốt kem và trứng đã nấu lên trên. Nướng trong nồi cách thủy khoảng 50 phút. Phục vụ măng tây làm sẵn với nước sốt kem.
Bước 5
Pita với rau. Trải bánh ra mặt phẳng. Bào pho mát trên một máy nghiền mịn. Gọt vỏ cà chua, dưa chuột và ớt, sau đó cắt các loại rau củ thành khối vuông. Lấy sữa chua nguyên chất và trải lên một chiếc bánh mì dẹt. Cho rau câu lên mặt bánh phẳng đều, rắc phô mai, rau thơm lên trên rồi phủ bánh mì pita. Đặt món ăn của bạn vào lò nướng đã làm nóng trước hoặc lò vi sóng trong 5 phút cho đến khi phô mai tan chảy.
