Mùa hè là thời điểm của các loại rau tươi. Rau mồng tơi có thể dùng để chế biến nhiều món ăn, từ món khai vị nóng đến nguội. Một món ăn đặc biệt ngon là món hầm rau củ. Nếu bạn nấu món hầm rau củ với thịt và nướng trong lò, món ăn sẽ vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Nó là cần thiết
- - thịt lợn 500-800 g;
- - hành tây - 1 củ;
- - cà rốt tươi - 1 củ;
- - khoai tây tươi - 3 miếng;
- - cabin mới - 2 chiếc;
- - khoai tây - 3 chiếc;
- -phô mai;
- -mayonaise.
Hướng dẫn
Bước 1
Thịt lợn rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn. Nêm muối, tiêu, xốt mayonnaise và để ướp trong 30 phút. Cho thịt lợn đã ngâm vào khay nướng sâu, đã phết dầu. Bóc vỏ hành tây và cắt thành khoanh, đặt lên trên miếng thịt.
Bước 2
Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ, cắt khoanh tròn và cho vào khay nướng.
Bước 3
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành từng khoanh. Đặt vào khay nướng, nêm muối và phủ sốt mayonnaise.
Bước 4
Rửa sạch bí ngòi, gọt vỏ, cắt khoanh tròn và cho vào khay nướng.
Bước 5
Rửa sạch cà chua, cắt thành khoanh tròn và xếp lớp tiếp theo trong khay nướng.
Bước 6
Bào pho mát, rắc lên trên món hầm rau củ.
Bước 7
Chúng tôi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ và nấu trong 1 giờ. Món hầm rau củ đút lò đã sẵn sàng!
