Nhờ có đậu, món salad không chỉ rất ngon mà còn khiến bạn hài lòng. Hoàn hảo cho một bàn lễ hội.
Nó là cần thiết
- - 400 g đậu xanh, bạn đem để đông lạnh;
- - 200 g đậu đen trắng;
- - 1 củ hành tây;
- - 125 g cà chua bi hoặc nhiều loại cà chua nhỏ khác;
- - Lá nguyệt quế;
- - hoa cẩm chướng;
- - một tép tỏi;
- - muối, tiêu, dầu ô liu.
Hướng dẫn
Bước 1
Đậu khô nên để ngâm qua đêm với lá nguyệt quế và hành tây. Sáng ngày hôm sau, cho đậu vào đun cùng nước, chỉ cần cho thêm muối và tiêu. Nấu trong khoảng 50 phút. Sự căng thẳng, quá tải.
Bước 2
Nấu đậu xanh trong nước muối khoảng 8 phút. Nếu đậu đông lạnh, bạn chỉ cần nấu trong vài phút. Cắt đậu thành từng miếng 2 cm và đổ vào một cái bát sâu, thêm một phần đậu khác đã luộc vào đó.
Bước 3
Cắt đôi quả cà chua, đặt trên khay nướng, thêm dầu và nướng trong lò trong 7 phút. Bóc tỏi, băm nhỏ bằng dụng cụ ép tỏi và cho tất cả các loại rau củ vào.
Bước 4
Thu thập tất cả các nguyên liệu, nêm muối, dầu ô liu và đun nóng trước khi phục vụ.
