Thông thường, nấu thịt bò tốn rất nhiều thời gian, nhưng nếu bạn xát miếng thịt với muối, tiêu và hành trước, thì quá trình chuẩn bị sẽ mất một nửa thời gian. Đồng thời thịt chín mềm. Món ăn chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình bạn với hương vị và hương thơm của nó.
Nó là cần thiết
- - 500 g thịt bò (cắt thành nhiều phần);
- - 300 g nấm tươi (tốt hơn là nên lấy nấm champignons);
- - 2 đầu củ hành tây;
- - 150 g pho mát cứng;
- - 150 g sốt mayonnaise;
- - muối để nếm;
- - nêm nếm;
- - lá xà lách để trang trí.
Hướng dẫn
Bước 1
Nấm tươi rửa sạch, bỏ lớp trên, cho vào nồi nấu sôi với một ít nước. Nấu trong khoảng 15 phút, sau đó xả nước và để nguội, khi nó nguội - cắt thành khối vuông vừa phải. Bạn có thể hấp nấm bằng nồi nấu chậm.
Bước 2
Cắt hành tây càng nhỏ càng tốt. Thịt bò nếu đã sơ chế thì đập ra từng phần một chút, nếu không thì ướp trước muối, tiêu rồi đập dập. Hãy cẩn thận để không làm hỏng thịt khi đập. Chúng tôi trải các miếng trên một tấm nướng có dầu mỡ, lớp thịt phải vừa.
Bước 3
Lên trên với nấm và hành tây luộc. Bào pho mát trên một chiếc máy xay thô, rắc thịt với nấm và hành tây lên, sau đó thoa đều mọi thứ bằng sốt mayonnaise.
Bước 4
Nướng ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng một giờ, thịt sẽ được bao phủ bởi một lớp vỏ vàng. Dùng nóng trên lá rau diếp.
