Mùa hè, thiên nhiên, thịt nướng. Thay vì thịt thông thường, hoàn toàn có thể nướng cá. Cá thu nướng hóa ra ngon vô cùng. Chỉ là những gì bạn cần cho một trò tiêu khiển vui vẻ.
Nó là cần thiết
- - 2 con cá thu,
- - 1 quả táo,
- - 1-2 thìa cà ri,
- - 1 thìa cà phê nước cốt chanh,
- - một nhúm nghệ,
- - 2 nhúm muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Rã đông cá thu đông lạnh trước. Rã đông chậm nên rã đông trong tủ lạnh qua đêm (để qua đêm sẽ rã đông).
Bước 2
Rửa sạch táo và cắt thành từng lát mỏng. Vắt nước chanh và rưới lên các lát táo. Sau đó nạo chúng với cà ri, sau đó thêm nghệ vào táo.
Bước 3
Làm sạch ruột cá, cắt bỏ đầu và rửa sạch. Lấy một ít cà ri và chà cá với nó. Đặt những lát táo thơm bên trong cá thu. Để cá ướp trong vòng nửa tiếng.
Bước 4
Bôi vụn bằng dầu hướng dương, cho cá thu với táo vào, sửa lại. Nếu muốn, bạn có thể đặt hành tây bên cạnh cá.
Bước 5
Đặt giá cá lên vỉ nướng. Chiên trên than không quá mười phút. Khi chiên, cố gắng trở dây giá thường xuyên nhất có thể để cá chín đều. Nếu cá thu nhỏ, thì năm phút là đủ để nấu.
Bước 6
Chuyển cá đã hoàn thành sang một món ăn. Trang trí cá thu với vài lát chanh trước khi dùng. Dùng kèm salad rau với rượu trắng khô.
