Không có một và xa là hai cách để chế biến dạ dày gà. Tất cả chúng đều hơi giống nhau, nhưng kết quả là giống nhau - nó luôn trở nên ngon. Vì bản thân dạ dày đã dai nên cần nấu trong thời gian dài. Nhưng nấu ăn kiểu này mệt lắm. Multiooker sẽ giúp giải quyết vấn đề này. Nhờ kỹ thuật này, món ăn trở nên rất mềm và có hương vị.
Nó là cần thiết
- bao tử gà - 1 kg
- hành tây - 1 cái.
- cà rốt - 1 củ.
- bột cà chua - 1-2 muỗng canh
- tỏi - 1-2 tép
- nước tương - 1-2 muỗng canh
- lá nguyệt quế
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Bước đầu tiên, bạn cần sơ chế cẩn thận rốn - loại bỏ da, mỡ thừa và rửa sạch bụng với nước. Sau khi thực hiện xong các thao tác, chúng ta tiến hành cắt. Cắt không quan trọng, tùy thích. Chế độ hành tây không phải là thô, mà là bào cà rốt.
Bước 2
Trong nồi nấu chậm, xào rốn với cà rốt và hành tây trong 20 phút. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Đừng quên khuấy động. Sau khi xào các nguyên liệu, bạn cho tương cà chua, tỏi thái nhỏ, xì dầu và lá nguyệt quế vào. Nếu trong bát nấu chưa đủ nước thì bạn cần thêm một chút nước để rươi có thể hầm trong nước sốt. Khi mọi thứ bạn cần được nạp vào máy đa năng, tất cả những gì bạn phải làm là trộn kỹ và đặt ở chế độ "dập tắt" trong 1, 5 - 2 giờ.
Bước 3
Cơm hoặc khoai tây, cũng như các loại rau, đều tốt cho dạ dày gà như một món ăn phụ. Rắc rau thơm trước khi dùng. Chúc ngon miệng!
