Phải mất một chút công sức để nấu thịt bò mềm. Theo công thức này, thịt bò trong nồi hầm nhiều lớp sẽ trở nên mềm và ngon ngọt hơn bất kỳ bà nội trợ nào dù không có nhiều kinh nghiệm. Đồng thời, bộ sản phẩm cần thiết là tối thiểu.
Nó là cần thiết
- - 500 gram cùi bò;
- -2-3 củ hành tây lớn;
- - tiêu đen;
- - 2-3 thìa dầu thực vật;
- - 1-2 lá nguyệt quế;
- - bất kỳ gia vị để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch cùi bò, loại bỏ gân và màng. Bạn có thể cắt thịt thành từng miếng tùy ý. Các miếng có kích thước trung bình với chiều rộng không quá 1,5-2 cm sẽ là tối ưu.
Bước 2
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt khoanh, nửa khoanh hoặc hình khối. Thái lát hành không quan trọng, quan trọng là số lượng. Xay hạt tiêu đen.
Bước 3
Đổ dầu thực vật vào tô đựng bánh đa, bật chế độ "chiên" khoảng 15 phút.
Bước 4
Cho thịt bò đã cắt nhỏ vào tô nhiều bánh. Để mở nắp, chiên thịt cho đến khi thịt chuyển sang màu xám, một chút chất lỏng cũng sẽ xuất hiện. Thường xuyên đảo đều trong quá trình chiên để thịt không bị cháy.
Bước 5
Sau khi có tín hiệu tắt chế độ chiên, cho hành tây băm nhỏ, tiêu đen, 1-2 lá nguyệt quế và các gia vị khác vừa ăn vào thịt. Đóng nắp hộp đa năng và bật dập tắt trong 1, 5-2 giờ. Sau đó, thịt không được kiểm tra sẽ được hầm đều và hành cho thật tan.
Bước 6
Sau khi có tín hiệu tắt chế độ hầm, thịt bò đã sẵn sàng. Thịt có thể được phục vụ với các món ăn phụ yêu thích của bạn. Nó rất hợp với khoai tây, mì ống và rau.
Bước 7
Nước sốt có thể được sử dụng để nếm thử, nhưng bản thân thịt bò sẽ giống như trong nước sốt hành tây. Món thịt kho theo công thức này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình.
