Một cách nấu cơm khác, khá thú vị, nhưng đơn giản, sẽ đặc biệt hấp dẫn tất cả những người yêu thích ẩm thực phương Đông. Có thể là một món ăn phụ, và một món ăn rất hoàn chỉnh!
Nó là cần thiết
- Cho 2 phần ăn:
- - 120 g gạo hạt dài;
- - 2 quả trứng lớn;
- - 1 củ cà rốt vừa;
- - 0,5 đầu cải thảo;
- - 2 muỗng cà phê xì dầu;
- - hương vị hạt tiêu;
- - dầu thực vật để chiên.
Hướng dẫn
Bước 1
Gạo vo sạch rồi đun với nước, tỷ lệ 2 phần nước 1 phần gạo. Nhiệm vụ của chúng tôi: để có được một món cháo vụn.
Bước 2
Trong khi đó, hãy thái nhỏ bắp cải, bào cà rốt trên máy vắt vừa hoặc thậm chí tốt hơn trên máy nghiền cà rốt của Hàn Quốc. Đập trứng vào một hộp đựng riêng, thêm xì dầu và hạt tiêu cho vừa ăn. Đánh kỹ bằng nĩa cho đến khi mịn.
Bước 3
Làm nóng chảo với dầu thực vật. Đổ hỗn hợp trứng vào và chiên, khuấy liên tục. Sau đó cho gạo vào, trộn đều. Cho rau vào và để lửa, đảo liên tục trong khoảng 5 phút. Phục vụ ngay lập tức.
