Xúc xích là thứ mà bà chủ luôn có thể giúp đỡ. Nếu sản phẩm này được để trong tủ lạnh, thì bữa sáng nhanh chóng, bữa trưa hoặc bữa tối ngon miệng sẽ được cung cấp. Xúc xích có thể đơn giản được luộc với bất kỳ món mì ống nào - đây là một lựa chọn đôi bên cùng có lợi. Hoặc, nếu có đủ thời gian, bạn có thể nấu một món ăn tinh tế và ngon hơn từ chúng.
Xúc xích cay Séc
Bạn phải mày mò một chút với món ăn này, nhưng nó rất đáng giá, vì nó ngon và không hoàn toàn bình thường.
Món ăn yêu cầu những nguyên liệu sau:
- 700 g xúc xích (tốt hơn loại ngắn)
- 1 quả ớt đỏ
- 2 quả dưa chuột muối
- 3-4 tép tỏi
- 2 chiếc. hành
- 1, 5 Nghệ thuật. l. Muối
- 120 ml giấm rượu trắng
- mù tạt ngọt để nếm
- 0,5 lít nước đun sôi
- 1 muỗng canh. l. Sahara
- 2 lá nguyệt quế
- 2 chiếc. hoa cẩm chướng
- 10 hạt tiêu
- 1, 5 Nghệ thuật. l. dầu thực vật
- Bóc vỏ tỏi. Nghiền và cắt. Có thể cắt thành từng lát mỏng ngay lập tức. Cắt dưa chuột muối, cũng như ớt đỏ, thành những lát mỏng. Trong xúc xích (bạn có thể lấy xúc xích), rạch một đường ở một bên. Bôi trơn bên trong bằng mù tạt ngọt hoặc để tùy thích. Cho xúc xích với dưa chuột băm nhỏ, tỏi và hạt tiêu.
- Đun sôi nước riêng trong một cái chảo. Cho muối, nguyệt quế, hạt tiêu, đinh hương và đường vào đó. Đun sôi và đổ dầu thực vật vào. Để yên một chút (nguội).
- Bóc vỏ hành tây và cắt thành từng khoanh. Lấy một thùng (lọ) lớn. Đặt một lớp hành tây vào đáy hộp. Đặt xúc xích đã nhồi và phủ phần hành tây còn lại lên trên. Đổ nước xốt đã nấu lên trên. Để nguội hoàn toàn. Để nơi thoáng mát khoảng 6 - 8 ngày.
- Xúc xích như vậy được phục vụ cho bữa trưa hoặc bữa tối. Trứng luộc có thể được phục vụ cùng với họ.
Chó Ngô
Món ăn này giống xúc xích trong bột, rất được những người yêu thích xúc xích yêu thích. Điểm khác biệt là ở đây sử dụng bột ngô. Chó ngô thường được phục vụ trên một cây gậy.
Đối với chó rễ, các thành phần bắt buộc phải có:
- 5-6 chiếc. xúc xích (tốt hơn là nên lấy loại có kem)
- 80 g bột ngô
- 80 g bột mì
- 2 muỗng cà phê ớt bột ngọt
- 1 gói (11 g) bột nở
- 1 quả trứng gà
- 8 muỗng canh. l. sữa bò nhiều chất béo
- một chút muối tinh
- 2 muỗng cà phê Sahara
- 2 chén dầu thực vật (tùy thích của bạn)
- Lấy một cái tô đủ sâu để xúc xích có thể vừa vặn. Đổ hết bột vào (cả 2 loại). Đổ sữa vào. Đập trứng vào và thêm phần còn lại của nguyên liệu khô vào. Nhào bột từ các thành phần trong tô. Nó phải khá lỏng.
- Đầu tiên, lấy một xiên hoặc que. Đặt một cây xúc xích trên đó. Nhúng vào bột, vo kỹ. Tất cả sẽ nằm trong một lớp bột.
- Đun nóng dầu thực vật trong chảo sâu lòng, hoặc tốt hơn là dùng vạc. Nên có rất nhiều dầu. Chiên xúc xích ở tất cả các mặt cho đến khi chín hoàn toàn. Trong quá trình nấu, hãy lật chúng liên tục để đảm bảo bánh chín vàng đều.
- Gấp xúc xích đã hoàn thành trên khăn giấy. Để loại bỏ mỡ thừa. Ăn kèm món ăn ngon này với tương cà chua cay hoặc ngọt.
