Ức gà là một sản phẩm ăn kiêng rất dễ chế biến. Nó chứa protein dễ tiêu hóa, nhiều vitamin và khoáng chất. Để làm cho ức gà rất thơm, chỉ cần thêm các loại thảo mộc hoặc gia vị.
Nó là cần thiết
- - 4 ức gà cỡ vừa;
- - 30 ml dầu ô liu;
- - 15 ml nước cốt chanh;
- - 2 thìa thảo mộc Provencal khô;
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Trong một bát nhỏ, trộn các loại thảo mộc Provencal với dầu ô liu và nước cốt chanh.
Bước 2
Lăn ức gà trong hỗn hợp thu được. Để ướp trong vòng 20 - 30 phút.
Bước 3
Làm nóng lò 170C, cho ức gà vào khay nướng, rưới nước xốt, muối lên trên và nướng trong 30 phút. Để kiểm tra xem thịt gà đã săn chưa, ta dùng dao đâm vào chỗ dày nhất, nếu nước trong chảy ra là ức gà đã sẵn sàng, nếu nước màu hồng thì bạn cho thịt vào lò nướng thêm 5 - 5 nữa. 10 phút.
Bước 4
Bạn có thể phục vụ món ăn đã hoàn thành với cơm, khoai tây hoặc rau.
