Khoai tây hóa ra rất ngon và khác thường. Gia vị và tỏi tạo cho nó một hương vị đặc biệt. Bí quyết của món này là luộc khoai.
Nó là cần thiết
- - 1 kg khoai tây
- - 1 muỗng canh. l. xạ hương
- - muối vừa ăn
- - 1 muỗng cà phê ớt đỏ ngọt ngào
- - 20 g bơ
- - 40 g dầu thực vật
- - 5 nhánh tỏi
- - 1 lít nước
- - bất kỳ loại rau xanh nào
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên bạn đem khoai tây đi rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng khoanh.
Bước 2
Lấy một cái chảo, để trên lửa, cho muối vào. Khi nước sôi, cho khoai tây vào. Và nấu trong 2 phút.
Bước 3
Sau 2 phút, xả nước và rửa sạch khoai tây.
Bước 4
Đun chảy bơ, trộn với dầu thực vật, thêm cỏ xạ hương, ớt bột và tỏi.
Bước 5
Đặt khoai tây trên giấy da và phủ hỗn hợp dầu và gia vị lên trên. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 30 - 40 phút. Nướng khi chín vàng.
Bước 6
Trang trí với các loại thảo mộc và phục vụ.
