Món bánh này là một món tuyệt vời cho ngày hè! Bạn luôn có thể thay thế đào cho mận hoặc mơ!
Nó là cần thiết
- bột:
- - 300 g bột mì;
- - 175 g bơ;
- - 1 muỗng cà phê bột nở;
- - 75 g đường.
- Kem:
- - 400 g phô mai tươi;
- - 200 g kem chua;
- - 3 quả trứng;
- - 150 g đường;
- - 2 muỗng canh. đường vani.
- - 5 quả đào lớn.
- - mứt đào tùy ý.
Hướng dẫn
Bước 1
Đối với bột, bạn xay bơ và đường. Thêm bột mì và bột nở, xay tất cả mọi thứ cho đến khi bạn nhận được vụn bột. Đổ cốm đã hoàn thành vào khuôn 20x30 cm, đã phết bơ và rắc bột mì, ấn nhẹ cho bột xuống đáy (có thể dùng đáy ly - rất tiện) rồi cho vào tủ lạnh khi đang làm kem..
Bước 2
Đối với phần kem, hãy chà pho mát nhỏ qua rây nếu nó có hạt. Nếu sữa đông được ép và mềm thì không cần thiết.
Bước 3
Đánh bông phô mai với kem chua cho đến khi mịn. Thêm trứng và cả đường và đánh một lần nữa cho đến khi mịn. Cho phần kem đã hoàn thành lên trên lớp kem nền đã được làm lạnh và thoa đều.
Bước 4
Đào rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn. Đặt lên trên lớp kem. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 45 phút.
Bước 5
Phủ mứt đào lên mặt bánh đã hoàn thành, nếu cần, bạn cần đun nóng để có được độ sệt lỏng. Bạn cũng có thể rắc cánh hoa hạnh nhân hoặc dừa lên bánh nướng để ăn kèm. Làm lạnh hoàn toàn và phục vụ!
