Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng có những loại rau chứa đủ canxi để đáp ứng nhu cầu canxi hàng ngày của bạn. Vì vậy, sữa bò không phải là nguồn duy nhất cung cấp nguyên tố quan trọng này. Hơn nữa, nên bổ sung canxi từ rau củ.
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng tôi thường mua sữa tiệt trùng từ cửa hàng. Nhưng hóa ra, quá trình thanh trùng sữa tạo ra canxi cacbonat trong đó, chất này không thể được hấp thụ trong cơ thể. Do đó, cơ thể sẽ phải lấy canxi từ xương, cuối cùng sẽ dẫn đến sự phát triển của bệnh loãng xương. Ngoài ra, sữa có chứa một loại axit amin - methionine, với số lượng quá nhiều có thể gây hại chứ không có lợi. Ví dụ, cơ thể mất canxi và giảm chức năng tuyến giáp.
Bước 2
Lượng canxi hấp thụ hàng ngày ở mỗi người là khác nhau. Nó phụ thuộc vào cả tuổi và giới tính của người. Ví dụ, phụ nữ và nam giới trong độ tuổi từ 19-50 cần khoảng 1000 mg canxi mỗi ngày. Và phụ nữ trên 50 tuổi cần 1200 mg canxi. Phụ nữ mang thai và cho con bú cần 1500 mg canxi mỗi ngày.
Bước 3
Canxi rất quan trọng đối với cơ thể của chúng ta. Nó đóng một vai trò quan trọng trong việc tiết ra một số hormone và enzym. Giữ kỷ lục về hàm lượng canxi là hạt vừng. Có 980 mg canxi trên 100 gam hạt vừng. Các loại thảo mộc tươi chứa tới 350 ml canxi. Tỏi chứa 246 mg canxi, các loại hạt - 250-300 mg, các loại đậu - lên đến 240 mg, bắp cải trắng - 240 mg, bông cải xanh và củ cải - 105 mg, rau bina - 100 mg, ô liu xanh - 96 mg.
Bước 4
Ngoài ra, một số loại trái cây và quả mọng có chứa canxi, chẳng hạn như cam chứa 42 mg canxi, quả mâm xôi - 40 mg, kiwi - 38 mg, nho - 36 mg và quýt - 33 mg trên 100 g sản phẩm.
Bước 5
Cần phải nhớ rằng vitamin D cần thiết cho sự hấp thụ canxi của cơ thể, do đó, hãy dành thời gian phơi nắng nhiều hơn, ăn các loại thực phẩm như cá và hải sản, rau và bơ, khoai tây, nấm, v.v.
