Cả trẻ em và người lớn đều sẽ thích món ngon tuyệt vời này. Bạn sẽ không mất nhiều thời gian, công sức và sản phẩm. Bánh quy phô mai Cottage là một món tráng miệng tinh tế sẽ trang trí bàn ăn của bạn và làm khách của bạn ngạc nhiên.
Nó là cần thiết
- Một gói phô mai (200 g)
- Trứng
- Một ly bột + 100 g để cán
- Một gói bơ (hoặc bơ thực vật) (200 g)
- Một thìa cà phê bột nở
- 100 g đường
Hướng dẫn
Bước 1
Nạo bơ trên một cái rây mịn và trộn với trứng. Trong một cốc riêng, nghiền pho mát nhỏ với một ít đường. Trộn hai phần thu được. Cho bột mì và bột nở đã rây vào. Bạn có thể thêm một muỗng cà phê đường vani vào bột để tạo cho gan một hương vị dễ chịu.
Bước 2
Nhào bột thật kỹ để bột mềm nhưng không dính tay. Để bột trong tủ lạnh nửa giờ.
Bước 3
Bột nhẹ ra bàn. Sau đó cán mỏng bột sao cho có lớp bột dày khoảng 5 mm. Cẩn thận cắt các hình tròn nhỏ bằng ly thủy tinh. Thay vì kính, bạn có thể sử dụng khuôn có đường kính lớn hơn. Rắc đường và gấp đôi miếng bột lại. Rắc đường lên một mặt một lần nữa và gấp với mặt ngọt vào trong. Bây giờ nhúng một mặt của "phong bì" vào đường và đặt trên một tấm nướng đã chuẩn bị sẵn.
Bước 4
Bôi mỡ lên khay nướng bằng dầu thực vật hoặc sử dụng giấy nướng. Cần nướng Envelope cookies ở 200 độ C trong khoảng 20 phút.
