Hầu như không thể làm hỏng một món ăn có chứa pho mát hoặc khối sữa đông. Nhưng trẻ em đặc biệt thích bánh ngọt phô mai, vì nó không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Hãy thử làm bánh quy phô mai "Paws" và làm hài lòng những đứa trẻ nhỏ.
Nó là cần thiết
- - 200 g khối sữa đông với nho khô;
- - 300 g bột mì;
- - hai quả trứng;
- - 100 g bơ thực vật;
- - 80 g đường;
- - 0,5 thìa cà phê muối nở;
- - nước chanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Đập hai quả trứng vào bát, thêm nửa ly đường cát và đánh bằng máy đánh trứng cho đến khi kem chua đặc. Thêm 100 gram bơ thực vật. Để làm cho món nướng của bạn mềm và ngon, tốt nhất bạn nên chọn loại bơ thực vật béo nhất mà bạn có thể tìm thấy. Nếu không thích bơ thực vật, bạn có thể thay thế bằng bơ, nhưng khi đó bánh sẽ béo hơn.
Bước 2
Cho khối sữa đông và bột mì vào tô cùng với bơ thực vật và trứng, trộn đều. Đổ nửa thìa cà phê soda, nước cốt chanh vào.
Bước 3
Cho bột lên bề mặt đã tráng bột rồi dùng cán cán mỏng. Dùng khuôn nặn các hình tròn trong miếng bột đã cán mỏng. Rắc đường cát lên từng khoanh tròn, gấp đôi và cắt thành nhiều vạch.
Bước 4
Đặt khuôn cắt bánh quy lên khay nướng đã được bôi mỡ. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 ° C. Nướng cho đến khi bánh quy đông lại chín vàng. Rắc bánh quy với đường đóng băng trước khi phục vụ.
