Bạn cần những nguyên liệu đơn giản để làm món thịt hầm thịnh soạn này. Một món ăn như vậy là hoàn hảo cho cả bữa tối hàng ngày và bàn tiệc liên hoan, và bất kỳ bà nội trợ nào cũng có thể nướng nó.
Nó là cần thiết
- - khoai tây 800 g;
- - thịt gà băm 450-500 g;
- - bông cải xanh 250 g;
- - cà chua 3 chiếc;
- - 4 quả trứng;
- - hành tây 3 chiếc;
- - phô mai 220 g;
- - dầu hướng dương 25 ml;
- - sữa 260 ml;
- - ngò gai 2 mớ;
- - Muối;
- - gia vị cho gia cầm.
Hướng dẫn
Bước 1
Nấu khoai tây "để nguyên vỏ" mà không cần đun sôi một chút.
Bước 2
Rửa sạch cà chua và cắt thành từng lát mỏng. Bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh. Tiếp theo, nạo pho mát.
Bước 3
Lấy một cái chảo cỡ trung bình và đun nhỏ lửa với hành tây và dầu thực vật trong đó khoảng 5 phút. Cho thịt gà băm vào nấu thêm 15 phút. Thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ, gia vị gia cầm và muối.
Bước 4
Gọt vỏ khoai tây bằng cách gọt bỏ vỏ rồi cắt thành từng lát mỏng.
Bước 5
Bôi mỡ lên đĩa nướng, xếp một lớp khoai tây, thêm gia vị. Bây giờ đặt một ít thịt băm lên trên - cà chua và một nửa số thịt băm còn lại.
Bước 6
Đánh tan sữa và trứng bằng máy trộn. Đổ hỗn hợp trên soong. Sau đó, bạn cho một ít khoai tây còn lại lên trên sao cho những hình tròn bao phủ hoàn toàn lớp cà chua.
Bước 7
Cuối cùng, trải đều bông cải xanh, rắc phô mai lên trên.
Bước 8
Nướng soong trong lò. Bạn có thể kiểm tra mức độ sẵn sàng bằng cách dùng nĩa đâm xuyên khoai tây vào giữa thịt hầm. Thời gian nấu món ăn của chúng ta là 70 phút, nhiệt độ là 180 độ. Luôn phục vụ nóng tận bàn.
