Món salad thú vị và dễ chế biến này xứng đáng xuất hiện trong số các món khai vị nguội trên bàn tiệc. Món ăn có thể được phục vụ trong bát chia phần hoặc trên một đĩa phẳng lớn.
Nó là cần thiết
- - 2 ức gà luộc
- - 170 g mận khô
- - 4 quả trứng gà luộc
- - 2 nắm lớn quả óc chó có vỏ
- - 1 quả dưa chuột tươi lớn
- - mayonaise
- - Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa thật sạch dưa chuột dưới vòi nước chảy, gọt vỏ, nạo trên một chiếc máy vắt vừa. Chia thành 6 bát và rắc muối tinh.
Bước 2
Chia trứng luộc thành lòng đỏ và lòng trắng. Bào protein trên máy vắt vừa. Rải một lớp protein lên trên dưa chuột, đánh một chút sốt mayonnaise.
Bước 3
Cắt ức gà thành từng miếng vuông vừa ăn, xếp lớp sau vào bát salad.
Bước 4
Rửa thật sạch mận, nếu đủ mềm thì chỉ cần tráng qua nước sôi, nếu không quá mềm thì ngâm một lúc trong nước sôi nóng. Lau khô và thái nhỏ. Đặt mận khô lên trên mình gà.
Bước 5
Đánh một lớp mận khô với sốt mayonnaise. Rải quả óc chó đã cắt nhỏ lên trên.
Bước 6
Dùng nĩa hoặc dao thái nhỏ lòng đỏ. Đánh một lớp sốt mayonnaise các loại hạt và rắc lòng đỏ trứng lên.
Bước 7
Đặt bát salad vào tủ lạnh trước khi dùng và để món ăn ngấm một lúc. Trước khi phục vụ, bạn có thể trang trí mỗi phần ăn với một nhánh thì là tươi hoặc 1 quả tỉa.
