Funchoza là một món ăn châu Á, nguyên liệu chính của món ăn này được gọi là mì "thủy tinh". Nó được làm từ tinh bột đậu xanh, khoai mỡ, gạo hoặc khoai tây. Trong quá trình nấu, những sợi mì như vậy có được độ trong suốt, do đó nó có biệt danh thú vị.
Nó là cần thiết
- - 1 bộ để làm salad funchose, chẳng hạn như "Chim Chim" (2 "tổ" mì Trung Quốc và một túi nước sốt)
- - 1 phần ức gà;
- - 1 củ hành trắng nhỏ;
- - 1 củ cà rốt sống;
- - 1 quả ớt chuông đỏ;
- - 1 quả dưa chuột tươi cỡ vừa;
- - dầu thực vật không mùi.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa cà rốt thật sạch, gọt vỏ và sau đó nạo trên một máy xay thô, bạn cũng có thể sử dụng một máy xay chuyên dụng cho cà rốt Hàn Quốc.
Bước 2
Rửa sạch ớt chuông, loại bỏ hạt và các vách ngăn nhẹ. Cắt thành các dải nhỏ.
Bước 3
Rửa thật sạch dưa chuột và không gọt vỏ, cắt thành các dải mỏng hoặc lát vừa phải.
Bước 4
Bóc vỏ hành, xắt nhuyễn thành từng dải. Chiên trong chảo dầu nóng, sau đó cho gà đã cắt miếng nhỏ vào, trộn đều. Nấu cho đến khi thịt gà chín. Lửa bếp vừa phải.
Bước 5
Thêm cà rốt nạo và dải ớt đỏ ngọt vào chảo trong thịt. Khuấy và tiếp tục nấu thêm 4 phút.
Bước 6
Cho mì vào đĩa thủy tinh dày hoặc sứ, sau đó tráng qua nước sôi và để trong 10 phút. Bỏ chao vào, rửa sạch bằng nước đun sôi ở nhiệt độ phòng.
Bước 7
Trong một bát salad sâu, bạn có thể trộn thêm cá hồi, thịt gà với rau, dưa chuột cắt nhỏ và nước sốt từ bộ. Khuấy đều, đậy nắp và để trong tủ lạnh trong một giờ.
Bước 8
Lấy salad ra khỏi tủ lạnh, đảo đều lần nữa, bày ra đĩa và dọn ra đĩa.
