Xúc xích luộc là một sản phẩm đa năng, vừa có thể dùng độc lập vừa là một phần của nhiều món ăn. Ngoài món bánh mì sandwich nổi tiếng, dựa trên thực phẩm này, bạn có thể chế biến súp, salad, đồ ăn nhẹ và nước thịt. Hãy thử nghiệm với cách luộc xúc xích, đảm bảo nó sẽ rất linh hoạt trong công dụng của nó. Làm xúc xích nướng cho bữa sáng và nước thịt xúc xích nấu cho bữa tối.
Nó là cần thiết
-
- 600 gr xúc xích luộc không mỡ;
- 1 quả trứng;
- 0,5 cốc sữa;
- 1 cốc bột mì
- Muối;
- dầu hướng dương để chiên;
- 1 củ cà rốt;
- 1 củ hành tây;
- 50 gram phô mai;
- 2 ly nước;
- gia vị cho các món thịt.
Hướng dẫn
Bước 1
Để chuẩn bị cho xúc xích chiên trong bột, hãy cắt 300 g sản phẩm thành những hình tròn mỏng, đều nhau. Sau đó cắt đôi mỗi cái.
Bước 2
Chuẩn bị bột: Trộn 1 quả trứng với nửa ly sữa, 3 thìa bột mì, muối. Nó không nên quá dày.
Bước 3
Đun nóng dầu thực vật trong chảo. Nhúng miếng xúc xích đã chín vàng đều hai mặt vào bột, sau đó nhẹ nhàng cho vào dầu nóng chiên vàng đều hai mặt cho đến khi chín vàng. Phục vụ xúc xích, bột chiên, ấm, với trà hoặc cà phê.
Bước 4
Để làm nước thịt, bạn hãy cắt 300g xúc xích đã nấu chín thành những khối vuông nhỏ.
Bước 5
Hành tây và cà rốt rửa sạch, gọt vỏ. Bào cà rốt trên một máy xay thô, hành tây thái nhỏ. Bào pho mát trên một máy nghiền mịn.
Bước 6
Chiên hành tây và cà rốt với dầu thực vật cho đến khi chín một nửa. Sau đó cho xúc xích vào chảo cùng với rau củ. Nấu tất cả mọi thứ cùng nhau trong 5 phút.
Bước 7
Đổ nước ngập xúc xích và rau, đậy nắp, đun sôi. Sau đó giảm nhiệt. Nêm muối vừa ăn, nêm gia vị cho món thịt.
Bước 8
Cho phô mai bào vào nước thịt, sau đó đun nhỏ lửa trong 10-15 phút. Nước thịt đã sẵn sàng.
Chúc ngon miệng!
