Bánh kếp kiều mạch có thể được phục vụ với quả mọng tươi hoặc bất kỳ loại mứt nào. Công thức này chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả những người hảo ngọt.
Nó là cần thiết
- - 300 g kiều mạch
- - một vài quả dâu tây
- - 5 muỗng canh. l. bột mì
- - 1 quả trứng
- - soda trên đầu dao
- - dầu thực vật
- - Muối
- - 200 ml kefir
Hướng dẫn
Bước 1
Nấu cháo kiều mạch cho đến khi chín và để nguội. Thêm kefir, bột mì, trứng, muối nở vào đầu dao và một chút muối. Trộn đều tất cả các thành phần. Cố gắng giữ cho hỗn hợp không bị vón cục.
Bước 2
Đun nóng chảo với dầu thực vật, cho một ít bột kiều mạch vào chiên vàng cả hai mặt cho đến khi vỏ bánh nhỏ lại. Trong quá trình chuẩn bị bột, bạn có thể thêm một vài thìa mứt từ bất kỳ loại quả mọng nào. Sau đó bánh sẽ ngọt và chuyển màu.
Bước 3
Khi phục vụ, bánh kiều mạch có thể được gia vị với mứt, mứt, quả đóng hộp hoặc trái cây. Những chiếc bánh kếp màu nâu trông sẽ đặc biệt ngon miệng với những quả dâu tây tươi lớn và một lá bạc hà.
