Nó chỉ ra một món tráng miệng rất ngon và hài lòng. Bạn có thể nấu món ngon này cho gia đình và bạn bè vào bữa sáng.
Nó là cần thiết
- - 2 quả chuối lớn
- - 2,5 cốc bột yến mạch
- - 400 ml kem có hàm lượng chất béo bất kỳ
- - 350 g dâu tây
- - 1 nắm nam việt quất
- - 2 thìa đường cát
- - 20 g bơ
- - 20 g gelatin
- - dầu thực vật để bôi trơn
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch chuối. Bóc vỏ và cho vào bát. Nghiền bằng nĩa. Bạn nên xay nhuyễn.
Bước 2
Cho bột yến mạch vào máy xay. Xay cho đến khi xuất hiện các mảnh vụn. Thêm vụn yến mạch vào chuối. Thêm bơ đã đun chảy trước. Dùng nĩa trộn đều hỗn hợp. Bạn sẽ nhận được một khối lượng dày.
Bước 3
Lấy một tờ giấy nướng. Phủ nhiều lớp giấy nướng chuyên dụng. Bôi trơn bằng dầu thực vật.
Bước 4
Đặt khối lượng đã chuẩn bị lên giấy bạc. Tạo thành một hình chữ nhật dày 1 cm. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước. Nướng trong 15-20 phút ở 200 độ. Bánh thành phẩm lấy ra để nguội.
Bước 5
Lấy một chiếc bát sâu và đổ kem vào đó. Thêm đường cát, khuấy đều và ủ trong 5 phút. Để kem ở lửa vừa phải, cho gelatin vào đun cùng. Khuấy đều kem trong khi đun. Gelatin sẽ tan hoàn toàn. Đổ khối lượng đã chuẩn bị lên bánh yến mạch và để vào tủ lạnh trong 30 phút.
Bước 6
Làm thạch dâu tây. Rửa sạch dâu tây. Lấy một cái chảo sâu lòng và cho nước vào. Thêm đường cát và quả nam việt quất. Đặt trên lửa và đun sôi. Ngay khi nước sôi, cho dâu tây vào. Nấu trong 5 phút. Làm nguội khối lượng thu được và xay trong máy xay. Lọc qua rây để loại bỏ hạt.
Bước 7
Thêm gelatin vào hỗn hợp dâu tây và ủ trong 10 phút. Đổ hỗn hợp dâu tây lên trên kem và đặt món ăn vào tủ lạnh cho đến khi nó đông lại.
Bước 8
Sau khi bánh cứng, cắt bánh thành những khối vuông bằng nhau. Bày món ăn ra đĩa. Bạn có thể trang trí bằng lá bạc hà. Nó chỉ ra một món tráng miệng rất tinh tế và ngon.
