Pizza đã trở thành một món ăn phổ biến ở Nga từ rất lâu. Bạn có thể gọi món này trong tiệm bánh pizza, nếm thử trong các nhà hàng. Nó cũng thực tế để làm bánh pizza ở nhà. Cách đơn giản nhất là pizza với xúc xích và nấm.
Nó là cần thiết
- - bột mì 2, 5 ly;
- - đường 1 thìa cà phê;
- - men khô 5 g;
- - nước 1 ly;
- - dầu thực vật;
- - 1 quả trứng gà;
- - muối 1 nhúm;
- Để điền:
- - xúc xích sữa 250 g;
- - nấm champignons tươi 250 g;
- - 1 củ hành tây;
- - giấm 1 muỗng canh. cái thìa;
- - đường 1 thìa cà phê;
- - 3 nhánh tỏi;
- - pho mát cứng 150 g;
- - tương cà 2 muỗng canh. cái thìa;
- - 2 muỗng canh sốt mayonnaise. cái thìa;
- - dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn men với đường và hòa tan trong một cốc nước. Để nó trong 30 phút. Rây bột mì vào tô, thêm một quả trứng, dầu thực vật, muối và men khô. Nhào bột, để thêm 30 phút ở chỗ ấm.
Bước 2
Bôi bơ lên đĩa nướng tròn, lót bột. Làm phẳng nó trên toàn bộ hình dạng. Nướng trong 5 phút ở 180 độ.
Bước 3
Cắt hành tây thành nửa vòng. Ướp muối, đường và giấm. Để nó trong 10 phút. Cắt nhỏ xúc xích và nấm. Chiên trong dầu thực vật trong 3-4 phút.
Bước 4
Đối với nước sốt, kết hợp tương cà, nước và tỏi băm. Đổ nước sốt lên bột, cho hành tây, sau đó là nấm và xúc xích. Làm món nướng sốt mayonnaise, rắc phô mai bào lên trên. Nướng trong 7-8 phút ở 180 độ.
