Người Ý đã phát minh ra bánh pizza và cả thế giới bắt đầu thử nghiệm. Có bao nhiêu người, bấy nhiêu công thức nấu ăn. Một hương vị thú vị có được từ bánh pizza với xúc xích Nga. Và nếu bạn rưới sốt mayonnaise tự chuẩn bị lên trên, món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra
- 1. Bột 2 3/4 cốc
- 2. Nước ấm 1 ly
- 3. Men hòa tan 1 thìa cà phê
- 4. Đường 1 muỗng canh
- 5. Muối 1/2 thìa cà phê
- Để làm đầy
- 1. Ô liu rỗ
- 2. Phô mai
- 3. Xúc xích Nga
- 4. Cà chua
- 5. Cúi chào
- 6. Gia vị "Các loại thảo mộc của ẩm thực Ý"
- Đối với mayonnaise
- 1,2 quả trứng
- 2. Dầu ô liu
- 3. 1/2 thìa mù tạt
- 4. 1/4 thìa cà phê muối
- 5. Đường 1/4 thìa cà phê
- 6. Nước chanh 1 thìa cà phê
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ một cốc nước ấm và hòa tan men, muối và đường trong đó. Để nó ủ trong 5-7 phút.
Bước 2
Rây bột vào âu nhỏ.
Bước 3
Nhào bột ra khỏi rây bột và nước đã nấu với men.
Bước 4
Nhào bột cho đến khi không dính tay. Phủ lớp bột đã hoàn thành với dầu ô liu và để ở nơi ấm áp trong vòng 30 - 40 phút.
Bước 5
Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết cho phần nhân bánh.
Bước 6
Cắt chúng theo cách bạn thích.
Bước 7
Lấy nguyên liệu làm sốt mayonnaise. Đánh trứng, thêm mù tạt, đường, muối và nước cốt chanh. Đánh bằng máy trộn cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Tiếp tục đánh bông và thêm dầu ô liu vào từ từ. Khối lượng sẽ dày lên.
Bước 8
Khi bột nổi lên, đặt nó lên một tấm nướng đã được bôi mỡ và kéo căng trên toàn bộ bề mặt.
Bước 9
Rải đều các nguyên liệu đã nấu lên bột: xúc xích, hành tây, ô liu và cà chua. Xoa phô mai lên trên và rắc rau thơm.
Bước 10
Đổ bánh pizza với sốt mayonnaise và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 15 phút.
Bước 11
Bánh pizza thành phẩm phải được lấy ra khỏi khay nướng và cắt lát.
