Tôm là loài giáp xác nhỏ, là một trong những loại hải sản được nhiều người yêu thích trong chế biến món ăn. Nấu tôm không mất nhiều thời gian, và do hương vị độc đáo của nó, chúng có thể được sử dụng trong các món khai vị và salad, súp và món hầm. Để giữ được hương vị này, bạn cần biết một số mẹo nấu tôm.
Được bày bán có tôm còn nguyên vỏ hoặc đã bóc vỏ. Khi mua chúng, hãy lưu ý rằng thịt hải sản phải có màu trắng, gần như không có mùi hải sản. Thịt của tôm chưa bóc vỏ nấu chín sẽ ngon hơn nhiều so với tôm đã bóc vỏ trước đó. Kích thước và màu sắc của tôm sống có thể khác nhau, nhưng không phải sau khi nấu chín. Tôm sau khi luộc chín phải có màu đỏ cam, hoàn toàn không trong suốt. Bạn không cần nấu tôm quá lâu, nếu không tôm sẽ bị dai. Một số người khuyên rằng không nên nấu chín tôm mà chỉ cần đổ nước sôi lên trên chúng. Bạn có thể nấu tất cả các loại salad và các món ăn nhẹ từ tôm. Ví dụ như món gỏi tôm sú đơn giản. Lấy một cái chảo và đun nóng một ít dầu ô liu. Thêm các tép tỏi đã nghiền vào nó, sau đó loại bỏ chúng. Cho một thìa mật ong vào và đun nóng bơ và mật ong. Đổ xì dầu vào và cho tôm vào. Nấu hải sản trong khoảng 2-3 phút. Lấy chảo ra khỏi nhiệt. Lấy một cái đĩa phẳng, đặt bất kỳ lá salad nào lên đó. Cắt đôi cà chua bi. Cho tôm đã chiên vào giữa đĩa, một nửa cà chua lên trên. Đổ nước sốt lên chảo. Bạn cũng có thể làm món ăn nhẹ từ tôm. Đầu tiên, cắt hành tây thành những khối vuông nhỏ. Lấy cần tây và gọt bỏ cuống, cắt thành những miếng nhỏ như nhau. Cắt tôm đã cháy thành khối vuông và kết hợp với hành tây và cần tây. Thêm thì là thái nhỏ vào hỗn hợp. Vắt nước cốt của nửa quả chanh vào bát cùng với các nguyên liệu đã cắt nhỏ. Bạn sẽ cần một quả dưa chuột tươi để trang trí bữa ăn nhẹ. Nó sẽ cần phải được cắt thành các vòng tròn. Đặt chúng vào đĩa và đặt một thìa đồ ăn nhẹ tôm lên mỗi khoanh tròn. Thịt tôm rất mềm, rất vừa vặn không chỉ các món mặn mà còn cả các món ngọt. Tôm rất hợp với kiwi, bơ và xoài. Các món ăn từ tôm rất giàu các nguyên tố vi lượng hữu ích mà một người cần để duy trì các chức năng bình thường của cơ thể.
