Sự kết hợp giữa pho mát và táo luôn có lợi cho sức khỏe và ngon miệng. Nếu bản song ca tuyệt vời này được bổ sung thêm bột bánh mì ngắn và quế thơm, thì một tâm trạng lễ hội sẽ được thêm vào những ưu điểm được mô tả.
Nó là cần thiết
- Đối với mười phần ăn:
- - 1 kg táo;
- - 500 g phô mai tươi;
- - 200 g bơ thực vật;
- - 2 chén bột mì;
- - 1, 5 ly đường;
- - 100 g kem chua;
- - 4 quả trứng;
- - 1 muỗng cà phê bột nở;
- - một nhúm quế.
Hướng dẫn
Bước 1
Về phần bột, xay nhuyễn ba lòng đỏ trứng gà với 0,5 chén đường, sau đó cho bơ thực vật vào, thêm bột nở, bột mì, dùng tay nhào cho khối bột đặc sệt. Cuối cùng, thêm kem chua, cuộn thành một quả bóng, đậy nắp, để trong tủ lạnh trong nửa giờ. Trong thời gian này, lò nướng của bạn sẽ nóng lên và bạn sẽ chuẩn bị nhân bánh.
Bước 2
Lau sạch phô mai, trộn với 1 lòng đỏ, 1/3 cốc đường. Gọt vỏ táo và cắt thành từng lát mỏng.
Bước 3
Lăn bột trên một tấm nướng lớn mỏng hơn, tạo các cạnh xung quanh. Trải đều phần nhân sữa đông lên bột, xếp các lát táo, rắc quế. Cho vào lò nướng trong 30 phút. Nấu ở 200 độ.
Bước 4
Đánh bông phần lòng trắng trứng còn lại và đường thành bọt. Lấy nửa chiếc bánh nướng ra, cho lớp bọt này lên trên, thoa đều lên táo, cho vào lò nướng lại. Sau một vài phút, những con sóc sẽ nắm lấy một lớp vỏ màu nâu nhạt. Ngay sau đó, lấy bánh táo nhân phô mai đã hoàn thành ra và phục vụ!
