Bí đỏ rất giàu vi chất, khoáng chất và chất dinh dưỡng. Họ cũng ghi nhận một số tác dụng điều trị trên cơ thể con người, do đó chúng được sử dụng như một phương thuốc rất hiệu quả trong cuộc chiến chống lại căng thẳng và mệt mỏi.
- ba trăm năm mươi gam cùi bí ngô;
- một phần ba ly gạo;
- hai muỗng canh đường (muỗng canh);
- năm mươi lăm gam bơ;
- một chút muối nhỏ.
Sự chuẩn bị
Bí được cắt thành từng khối vuông vừa phải, đổ nước đến giữa mặt và đun cho đến khi chín mềm, đậy vung trên lửa vừa. Sau đó, bí chín mềm, cho đường, muối và một chút vanillin vào. Đổ sữa vào và đun sôi. Đổ gạo và nho khô đã vo sạch vào. Khi cháo chín, cho bơ vào rồi cho vào lò nướng trong vòng mười lăm phút để xôi chín và tơi hơn.
- một kg cùi bí ngô;
- một ly rưỡi gạo;
- hai quả táo cỡ vừa;
- một lít sữa;
- một trăm gam bơ;
- nửa ly đường;
- một nhúm muối.
Sự chuẩn bị
Chế cháo vào các nồi có thể tích nửa lít. Bí đỏ và táo gọt bỏ vỏ, bỏ hạt và cắt thành những khối vuông không quá lớn. Phết bơ dưới đáy chậu, sau đó là một ít bí đỏ. Phủ đường lên trên. Sau đó rải 1, 5 thìa cơm. Lặp lại một lần nữa: bí đỏ, đường và gạo. Phủ một lớp táo mỏng lên miệng nồi. Cho một chút muối vào sữa rồi đổ vào nồi, để khoảng cách mép sữa khoảng hai ngón tay. Đậy nắp bầu rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 160oC.
