Công thức này phổ biến ở Scandinavia. Trong số rất nhiều món hải sản, đây là món dễ chế biến nhất mà lại ngon.
Nó là cần thiết
- - khoai tây (4 chiếc);
- - cá hồi hun khói (8 lát mỏng);
- - dầu thực vật (3 muỗng canh);
- - bơ (30 g);
- - 30% mayonnaise (100 g);
- - ngò tây (2 nhánh).
Hướng dẫn
Bước 1
Cho khoai tây đã gọt vỏ và cắt thành sợi mỏng vào chảo đã đun nóng trước với dầu thực vật. Chiên khoai tây trên lửa lớn, thường xuyên đảo đều không quá 10 phút.
Bước 2
Đặt một nửa số khoai tây vào đáy của gà trống (hoặc đĩa khác để nướng trong lò), trước đó đã được bôi bơ bằng bơ. Nêm khoai tây với một ít muối, tiêu và dầu mỡ với 50 g xốt mayonnaise.
Bước 3
Trải các lát cá hồi lên trên lớp sốt mayonnaise và đặt nửa khoai tây còn lại lên trên. Và một lần nữa - muối, tiêu, dầu mỡ.
Bước 4
Đậy nắp máy rang và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước trong 20-25 phút. Sau khi lửa tắt, để các món ăn trong lò nướng thêm 10 phút.
Bước 5
Cắt khoai tây nướng với cá hồi thành những miếng lớn như chiếc bánh và xếp ra đĩa. Trang trí với lá mùi tây.
