2024 Tác giả: Brandon Turner | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 02:02
Món ăn này dành cho những ai đang tìm kiếm một công thức chế biến dễ dàng và chi phí thấp. Súp bắp cải Hussar rất hài lòng, đậm đà và thơm. Chắc chắn bạn sẽ thích công thức này, và bạn thường sẽ bắt đầu phục vụ nó tại bàn như một món đầu tiên..
Thành phần:
xương heo - 3 chiếc;
hành trắng - 2 chiếc;
bắp cải trắng - 1 cái;
khoai tây - 4 chiếc;
nấm khô - 150 g;
dưa cải bắp - 6 muỗng canh l & agrave;
cà rốt - 2 chiếc;
lá nguyệt quế - 4 chiếc;
muối, tiêu vừa ăn;
dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.
Sự chuẩn bị:
Cho nước lạnh vào chảo rồi nhúng xương heo vào. Đun sôi, nhớ nêm muối tiêu cho vừa ăn. Ngay sau khi nước sôi, giảm lửa và nấu trong một tiếng rưỡi. Làm xong, lọc lấy nước dùng và chia xương thành từng miếng.
Nhúng nấm vào nước lạnh trong một giờ. Sau đó thay nước và nấu nấm trên lửa nhỏ trong 60 phút.
Thái nhỏ bắp cải tươi.
Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
Hành trắng băm nhuyễn. Gọt vỏ cà rốt và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Đổ dầu vào chảo, đun nóng rồi cho hành tây và cà rốt vào. Chiên cho đến khi chín vàng.
Lọc nước luộc thịt lợn, đun sôi và nhúng khoai tây cắt nhỏ vào. Thêm lá nguyệt quế và nấu trong 15 phút.
Thêm bắp cải tươi vào nồi và nấu thêm 7 phút.
Cho hành tây và cà rốt đã xào vào chảo. Cho xương thịt, dưa cải và nấm mật vào đó. Nêm nếm lại với muối và tiêu cho vừa ăn. Nấu trong khoảng 15 phút cho đến khi mềm.
Phục vụ súp bắp cải với kem chua và bánh mì nướng.
Toàn cầu hóa đã dẫn đến sự phổ biến của nhiều công thức nấu ăn và sản phẩm, nhưng đôi khi việc nhớ lại những công thức nấu ăn truyền thống của quốc gia lại rất hữu ích. Rốt cuộc, không phải là một bí mật đối với bất kỳ ai rằng mọi thứ mới cũng bị lãng quên cũ
Shchi là một món ăn truyền thống của ẩm thực Nga. Món súp này có thể được làm với bắp cải, bắp cải giống, cây me chua, hoặc thậm chí cây tầm ma. Nhưng tuy nhiên, súp bắp cải được nấu thường xuyên nhất. Hãy thử một số công thức nấu ăn đã thử và đã thử nghiệm với cải xoăn tươi, thịt hoặc nạc
Súp bắp cải tươi là một trong những món súp phổ biến nhất ở miền trung nước Nga. Súp bắp cải làm sẵn có thể được nêm với nước sốt cà chua hoặc kem chua. Nếu bạn muốn tăng thêm độ chua cay cho món canh bắp cải với bắp cải tươi thì khi đun súp, hãy cho vài thìa canh nước muối dưa cải vào
Món súp bắp cải truyền thống của Nga có thể được chế biến không chỉ từ bắp cải chua, mà còn từ bắp cải tươi, chúng có thể là thịt hoặc ăn chay. Để có hương vị đậm đà hơn, đừng bỏ qua rễ và gia vị. Có món súp bắp cải Nga thực sự tốt hơn vào ngày chuẩn bị, bổ sung chúng với bánh mì lúa mạch đen và kem chua tươi
Khi mùa hè bắt đầu, tôi muốn tràn ngập ánh nắng và cây xanh vào cuộc sống của mình. Đó là trong thời kỳ này, súp bắp cải xanh xuất hiện trên bàn ăn, được nấu với sự bổ sung của tất cả các loại rau xanh: cây me chua, thì là, mùi tây, cây tầm ma