Súp đậu là một trong những món ngon và tốt cho sức khỏe. Đậu Hà Lan có tác dụng tốt đối với quá trình trao đổi chất của cơ thể. Đậu Hà Lan chứa các chất hữu ích và bổ dưỡng. Nó đặc biệt giàu protein, vì vậy súp đậu được khuyến khích cho những ai theo chế độ ăn chay.
Nó là cần thiết
-
Gà gáy
Hướng dẫn
Bước 1
Gà bao gồm tim, dạ dày và gan. Gan hiếm khi được sử dụng để chế biến súp, vì vậy chúng tôi sẽ không xem xét việc chuẩn bị gan.
Bước 2
Nếu mề gà đã được đông lạnh, hãy rã đông chúng trước khi nấu. Tốt nhất là nên lấy thịt đông lạnh trước để thịt rã đông dần dần và không cho nước, vì bạn sẽ cần phải cắt và rửa sạch. Sau khi giblets được rã đông, hãy chuyển sang bước tiếp theo.
Bước 3
Sau khi rã đông, giblet nên được rửa sạch. Nếu bạn có tâm thất gà, thì chúng cần được xả kỹ hơn bằng cách lật từ trong ra ngoài. Vì một lớp màng dai có thể đọng lại ở dạ dày bên trong có thể làm hỏng bữa ăn của bạn. Ngoài ra kiểm tra kỹ bao tử xem có mật còn sót lại không, rất đắng. Nó cũng nên được loại bỏ cẩn thận.
Bước 4
Trong trường hợp bạn bắt gặp bao tử to, thì trước khi cho vào nồi canh, bạn nên đun riêng chúng trong nửa giờ trên lửa nhỏ. Chỉ cần không đậy nắp nồi, nếu không nước dùng sẽ thoát ra ngoài bếp.
Bước 5
Nếu trong mề gà có lòng thì sau khi rửa sạch cần phải cắt đôi để loại bỏ phần máu còn sót lại bên trong.
Bước 6
Khi nấu trong nồi trong lò, cá có thể được chiên trước trong bơ, điều này sẽ làm cho súp có vị kem. Khi rang, hãy cho thêm đen hoặc tất cả vào gilê, điều này sẽ làm nổi bật hương vị của gà.
