Món tráng miệng bằng trái cây là một bổ sung tuyệt vời cho bữa tối của bạn. Món tráng miệng này có thể được phục vụ như một món ăn chiêu đãi vào một buổi tối lãng mạn. Hương vị của trái cây và bánh quy tinh tế được kết hợp hoàn hảo và tạo nên sự hài hòa.
Nó là cần thiết
- - bát 5 chiếc;
- - trứng gà 2 cái;
- - đường 2 muỗng canh. cái thìa;
- - bột mì 2 muỗng canh. cái thìa;
- - bơ 30 g;
- - rượu rum hoặc rượu cognac 150 ml;
- - dâu tây 5 cái;
- - 1 quả táo;
- - chuối 1 trái;
- - quả dâu rừng 50 g;
- - kem đánh;
- - thạch 1 gói.
Hướng dẫn
Bước 1
Bôi bơ lên món nướng. Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Đánh bông lòng đỏ với đường. Đánh lòng trắng bằng máy trộn cho đến khi tạo thành bọt dày. Sau đó nhẹ nhàng trộn lòng đỏ với lòng trắng, thêm bột mì. Đổ bột vào khuôn. Nướng trong 25-30 phút ở 180 độ.
Bước 2
Để nguội bánh quy đã hoàn thành, cắt thành từng khối vuông nhỏ. Đổ rượu cognac hoặc rượu rum lên miếng bánh quy. để trong 30 phút. Sau đó đặt chúng trên bát.
Bước 3
Táo gọt vỏ, bỏ lõi, thái miếng nhỏ. Bóc vỏ chuối, cắt thành từng lát mỏng. Rửa kỹ quả dâu.
Bước 4
Trong một bát riêng, trộn táo và dâu rừng với kem đánh bông. Rải phần nhân kem mọng lên trên các miếng bánh quy. Tiếp theo, cẩn thận xếp các lát chuối.
Bước 5
Chuẩn bị thạch theo hướng dẫn. Đổ thạch lên trên chuối. Để bát trong 1,5 giờ trong tủ lạnh. Trang trí với dâu tây trước khi dùng.
