Bổ dưỡng, nhẹ nhàng, cân bằng và vô cùng hài lòng, đây là những gì bạn có thể nói về bí ngòi cuộn. Chúng hóa ra rất ngon ngọt, thơm và hấp dẫn.
Nó là cần thiết
- 1 quả bí xanh
- cà chua - 3 miếng,
- 1 củ hành tây
- ớt chuông,
- một vài nhánh tỏi
- phi lê gà luộc,
- pho mát cứng - 35 gram,
- 1 lòng đỏ,
- phô mai tươi - 2 muỗng canh,
- dầu thực vật - 2 muỗng canh,
- hỗn hợp các loại thảo mộc Ý,
- một ít muối
- một ít tiêu xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Bóc vỏ hành tây, ớt chuông và tỏi, cắt miếng nhỏ.
Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi cho rau đã cắt nhỏ vào xào. Nấu rau cho đến khi mềm và trong suốt. Nêm một chút rau thơm, muối và tiêu.
Bước 2
Rửa sạch cà chua và cắt thành từng miếng lớn. Thêm cà chua vào rau, đảo đều và nấu thêm năm phút. Loại bỏ nước sốt khỏi nhiệt và xay nó trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Phân phối nước sốt theo khuôn hình hoặc khuôn nhỏ.
Bước 3
Bí ngòi chúng ta rửa sạch, cắt thành từng khoanh (khoảng 10 lát). Chiên bí ngòi trong chảo khô cho đến khi chín vàng.
Bước 4
Chúng tôi trộn phô mai, lòng đỏ trứng, muối và hạt tiêu.
Cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ. Trộn thịt với phô mai, nhào cho đến khi mịn.
Bước 5
Cho một phần nhỏ nhân vào đĩa bí ngòi và cuộn lại. Chúng tôi sẽ nhận được khoảng 10 cuộn. Đặt các cuộn vào một đĩa nướng và đun nóng chúng một chút trong nước sốt rau. Rắc phô mai cứng đã bào và cho vào lò nướng.
Bước 6
Chúng tôi nướng cuộn bí ngòi trong 10-15 phút ở 220 độ. Dùng nóng bí ngòi.
