Salad cua với pho mát và trứng trở nên ngoạn mục, trang nhã và đẹp mắt. Công thức này làm cho 18 viên salad ngon. Thanh cua được xát vào đó trên một máy xay mịn, tốt hơn nên làm điều này khi chúng được đông lạnh.
Nó là cần thiết
- - 2 quả trứng;
- - 100 gram phô mai;
- - sốt mayonnaise hoặc kem chua;
- - 200 gram thanh cua;
- - 1 nhánh tỏi.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy trứng gà, luộc chín, sau khi luộc khoảng 10 phút là được. Đậy lại bằng nước để nguội.
Bước 2
Bào thanh cua trên một cái rây mịn (sẽ tốt hơn nếu chúng hơi đông lạnh, như vậy sẽ dễ dàng hơn khi chà que). Để lại một cái để trang trí món salad. Lấy pho mát và bào trên một máy nghiền mịn.
Bước 3
Bóc vỏ trứng và cũng nướng. Lấy một bát salad, cho phô mai bào, trứng băm và 1/2 thanh cua vào. Thêm khoảng 3 thìa kem chua hoặc sốt mayonnaise vào món salad.
Bước 4
Lấy tỏi, bóp qua máy ép tỏi và thêm vào bát salad. Tỏi sẽ làm cho món salad thêm hương vị và mặn hơn.
Bước 5
Trộn đều tất cả các nguyên liệu để được một khối đồng nhất. Nặn hỗn hợp thành những quả bóng. Mỗi quả bóng phải có kích thước bằng một quả bóng tennis.
Bước 6
Nhúng chúng vào nửa sau của miếng cua.
Bước 7
Trang trí các viên salad làm sẵn với rau thơm và thanh cua cắt nhỏ, nếu muốn. Có thể thêm một ít muối khi cần thiết.
