Thanh cua được chế biến từ khối trắng đậm đặc, bao gồm phi lê cá trắng, không cần chế biến thêm. Sticks phù hợp với nhiều sản phẩm, giúp bạn có thể tưởng tượng và chuẩn bị nhiều loại salad cho mỗi ngày và cho bàn tiệc.
Gỏi thanh cua Spring Breeze
Chuẩn bị các nguyên liệu sau để làm món salad:
- 2 quả cà chua vừa;
- 200 gram pho mát cứng;
- 200 gram thanh cua;
- 2 nhánh tỏi;
- muối để nếm;
- mayonaise;
- một số cây xanh (tùy chọn).
Bước đầu tiên là rã đông thanh cua, để trong điều kiện tự nhiên sẽ tốt hơn. Sau đó lấy màng bọc thực phẩm ra khỏi que và cắt thành từng khối vuông vừa phải, xếp vào bát. Cà chua rửa sạch, lau và cắt khối vuông, cho vào thanh cua. Rửa sạch một ít rau thơm (thì là hoặc ngò tây) và thái nhỏ. Bào pho mát cứng và một vài tép tỏi đã bóc vỏ. Trộn tất cả các nguyên liệu trên vào tô, nêm thêm chút muối vừa ăn và nêm sốt mayonnaise. Cho salad vào tô và ướp lạnh.
Salad "hoàng gia"
Để chế biến món salad này, bạn sẽ cần một bộ sản phẩm sau:
- 200-300 gram cá hồi hơi muối (có thể thay bằng cá hồi);
- 100 gram trứng cá muối đỏ;
- 1 kg tôm thường;
- 2 gói thanh cua 200 gram;
- 4 quả trứng gà;
- 2 quả ớt chuông (đỏ và vàng);
- 2 quả dưa chuột tươi;
- 1 quả bơ;
- Mayonnaise và muối vừa ăn.
Lượng sản phẩm này cần thiết cho một bàn tiệc khi có nhiều khách đến chơi. Nếu bạn muốn chuẩn bị một món salad "Hoàng gia" cho hộ gia đình của bạn nếm, thì bạn có thể lấy một nửa số thực phẩm. Đầu tiên, luộc trứng gà cho đến khi chín. Sau đó luộc tôm trong nước muối với lá nguyệt quế và hạt tiêu. Thoáng mát và sạch sẽ. Rửa sạch dưa chuột, bơ và ớt chuông rồi cắt thành khối vừa. Bóc vỏ trứng và dùng dao cắt nhỏ. Cắt thanh cua thành khối vuông, cá hồi thành dải. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, hãy thêm trứng cá muối đỏ và nêm món salad với sốt mayonnaise. Trang trí trên cùng với các loại thảo mộc và trứng cá muối. Món salad đã sẵn sàng, bạn có thể yên tâm dọn món ăn hoàng gia này ra bàn.
"Lịch sự" với thanh cua
Thành phần bắt buộc:
- 700 gram đùi gà xông khói;
- 1 quả cà chua tươi;
- 1 quả ớt chuông;
- 200 gram thanh cua;
- một nắm nhỏ hạnh nhân;
- 2 nhánh tỏi;
- muối để nếm;
- mayonaise.
Lấy một chiếc đùi gà hun khói, bóc vỏ và cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Lấy giấy bạc ra khỏi thanh cua và cắt thành khối vuông. Sau đó rửa sạch ớt chuông và bỏ hạt. Cắt ớt và cà chua thành khối vuông vừa phải. Dùng dao băm nhỏ hạnh nhân (bạn có thể dùng máy xay), cho tỏi vào máy ép. Cho tất cả các nguyên liệu vào tô, nêm muối vừa ăn và sốt mayonnaise. Bày ra bát salad và rắc hạnh nhân cắt nhỏ lên trên, trang trí theo ý thích.
