Vào mùa hè, bạn muốn ăn uống đơn giản và lành mạnh. Thịt trắng và rau đến giải cứu là những thứ rất dễ mắc phải trong mùa hè. Một trong những món ăn đơn giản mà ngon là gà phi lê đậu xanh. Cực kỳ ngon và nhanh chóng.
Nó là cần thiết
- - 300 g thịt gà phi lê,
- - 200 g đậu xanh,
- - 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật
- - muối vừa ăn,
- - tiêu đen xay vừa ăn,
- - rau xanh vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Thịt gà phi lê rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ. Fillet có thể được thay thế bằng thịt lợn hoặc thịt bò (thời gian nấu sẽ cần được tăng lên). Nếu bạn đang sử dụng đậu đông lạnh, hãy rã đông chúng trước. Cắt đậu thành từng miếng nhỏ, dài khoảng 2 cm.
Bước 2
Đun nóng 2 muỗng canh trong chảo. muỗng canh dầu thực vật (bạn có thể sử dụng dầu hướng dương không mùi). Cho miếng gà phi lê vào dầu đã đun nóng, chiên cho đến khi thịt chuyển sang màu trắng, thỉnh thoảng đảo đều.
Bước 3
Ngay sau khi thịt chuyển sang màu trắng (bạn có thể chuyển sang màu nâu một chút), cho đậu vào chảo, đảo đều. Nêm muối và tiêu đen. Đậy nắp và nấu trong bảy phút. Trong thời gian này, đậu đã chín. Mở nắp chảo và để thịt và đậu trong khoảng ba phút để chất lỏng bay hơi.
Bước 4
Rửa sạch các loại rau thơm, thái nhỏ. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau xanh, mùi tây, thì là, ngò hoặc trộn. Rắc thịt với các loại thảo mộc tươi và phục vụ ấm. Cơm luộc hoặc khoai tây có thể ăn kèm với thịt.
