Ở nhà, bạn có thể tự làm kem ngon, sẽ tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với kem mua sẵn. Nhưng bạn sẽ phải sử dụng nó một cách nhanh chóng, vì kem tự làm không chứa chất bảo quản của nhà máy.
Nó là cần thiết
- - sữa - 1 ly;
- - đường - 400 gram;
- - sô cô la - 100 gram;
- - sáu lòng đỏ trứng;
- - kem nặng - 3 ly.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho đường, sữa và lòng đỏ trứng vào nồi cách thủy. Thêm sô cô la bị hỏng vào đó.
Bước 2
Đun nhỏ lửa hỗn hợp cho đến khi đặc lại. Thỉnh thoảng khuấy đều.
Bước 3
Để hỗn hợp nguội, cho kem vào, đánh bông bọt mạnh, đậy kỹ, cho vào khuôn, cho vào ngăn đá tủ lạnh. Sau một giờ, que kem thành khối.
Bước 4
Nói chung, bạn có thể xếp nhiều thứ theo một hình dạng chung, và sau đó trang trí kem thành phẩm bằng những miếng trái cây, quả mọng, kẹo trái cây - như tưởng tượng của bạn cho bạn biết. Chúc ngon miệng!
