Bạn có thể tự làm kẹo dẻo sô cô la ngon tuyệt. Chúng sẽ không tệ hơn đồ ngọt đã mua, thậm chí có thể ngược lại - tốt hơn.
Nó là cần thiết
- - sữa bột - 200 g;
- - ca cao - 50 g;
- - đường - 250 g;
- - bơ - 200 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho 100 ml nước và đường cát vào nồi, đun nhỏ lửa. Khi hỗn hợp này sôi, thêm bơ vào và nấu ở lửa vừa cho đến khi khối kết quả bắt đầu đặc lại. Khi điều này xảy ra, hãy lấy nó ra khỏi bếp và để nguội một chút.
Bước 2
Trộn các thành phần sau vào một bát riêng: sữa bột và ca cao. Trộn đều tất cả mọi thứ. Cần phải thêm từ từ đường kem vào hỗn hợp thu được và trộn đều một lần nữa. Như vậy, "bột" cho những viên kẹo sô cô la trong tương lai đã bật ra.
Bước 3
Kẹp một miếng nhỏ từ khối lượng tạo thành và lăn nó thành một quả bóng. Làm tương tự với phần còn lại của "bài kiểm tra". Kích thước của quả bóng này phải bằng quả óc chó. Cho kẹo vào tủ lạnh trong 2 giờ. Những viên kẹo sô cô la thơm ngon đã sẵn sàng! Tùy ý, món tráng miệng này có thể được trang trí bằng dừa bào hoặc các loại hạt cắt nhỏ.
